Rahasia Resep Anti Gagal olahan lobster air tawar - Seafood .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Lobster (2 jam)**: Masukkan lobster dalam mangkuk, campur bumbu marinasi (ikan mengunyah sempurna). *Mengapa: Susu manis + kecap asin men mana apamba asíd, zer ke kulit parhidi semua bumbu.*
3. 3
   2. **Siapkan Bumbu Rempah**: Tumis bumbu rempang dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan saos mentega dan masak hingga kental. *Mengapa: Saus mentega ç tính =\> bumbu tidak cepet encer saat masak.*
4. 4
   3. **Panaskan teased oil**: Gunakan wajan anti lengket dengan api menengah. Siram lobster dengan bumbu rempah panas. *Teknik khusus: Bolak-balik 3x sebelum menggoreng untuk pecahan bumbu meresap.*
5. 5
   4. **Menggulir Tanpa Galung**: Goreng dengan api kecil selama 10 menit, baru di turunkan api kecil selama 15 menit. *Mengapa: Api kecil biar kulit kering berpori, bukan keras seperti gorengan biasa.*
6. 6
   ---
7. 7
   **Tips:**
8. 8
   - **Rahasia Tekstur Kering**: Setelah goreng, tiriskan lobster di kertas absorbt dalam 10 menit sebelum dihentikan. *Mengapa: Secara alami sentire air, kulit akan lebih kering dan gurih.*
9. 9
   - **Variasi Olahan**: Tambahkan cabai rawit utuh atau campuran sayur kangkung untuk kontras garing-sedang.
10. 10
    - **Penyajian Ala Resto**: Caset lobster dengan almond crumble dan saus rempah kecap asin.
11. 11
    ---
12. 12
    **Kesan Kebelikan Resep Ini:**
13. 13
    Teknik marinasi + panas pagiulant bumbu rempah membuat lobster air fresh punya layers rasa yang tiada jangkau, kulitnya siap siap luncur saat dicabut. Cocok buat pemasak rumah yang ingin kreasi sejenis resto tanpa ribet!