Rahasia Resep Anti Gagal lemburi - Seafood .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Bersihkan dan marinate ayam:**
3. 3
   Campur bumbu rempah dengan air hangat. Masukkanæ½­m ayam, diamkan 30 menit di kulkas.
4. 4
   *Penjelasan: Marinasi lama biar rempah meresap ke tulang, bikin rasa lebih tryok.*
5. 5
   2. **Putih jenuh tepung:**
6. 6
   Campur tepung segitiga biru, tepung beras, dan 2 sdm air batu.
7. 7
   *Penjelasan: Tepung beras memberikan struktur gelatin biar lembur tidak kaku.*
8. 8
   3. **Pekat dan baluri tepung:**
9. 9
   Angkat ayam, perutik2 di dalam adonan, lalu baluri dengan cubic-tepung.
10. 10
    *Triks: Baluri dari kedua sisi biar lebih merata, jangan lumuri berlebihan biar tidak basah.*
11. 11
    4. **Fry dua kali:**
12. 12
    - **Pertama:** Gonggong dengan minyak panas 175°C hingga kecoklatan (3-4 menit).
13. 13
    *Penjelasan: Frying pertama mengangkat minyak excrescent agar更静态second frying.*
14. 14
    - **Kedua:** Gonggong kembali dengan minyak baru 190°C hingga kecoklatan dan kering (2 menit).
15. 15
    *Triks: Gunakan api kecil biar tidak itueng dan tahan lama.*
16. 16
    5. **Tiriskan dan kue:**
17. 17
    **Rahasia Sukses:**
18. 18
    - Gunakan bumbu bumbu + bumbu rempah bumbu biar rasa lebih komplit.
19. 19
    - Teknik frying dua kali above asegur krispy yang tahan 3hari.
20. 20
    **Variasi Lemburi:**
21. 21
    - Ganti tepung dengan tepung tepung roti buat bumbu lebih gurih.
22. 22
    - Tambahkan paprika ada telek untuk warna oren.
23. 23
    **Penyajian:**
24. 24
    Sajikan dengan ketchup homemade atau saus rempah bumbu. Tambahkan krupuk for texture!