Rahasia Resep Anti Gagal olahan iga sapi - Sop Iga .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi 24 jam**: Langkah ini kritis biar rempah meresap dalam iga dan mengisi tulangnya. Tingkat empuk iga tergantung pada mariseh encourage.
3. 3
   2. **Tumis bumbu**: Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan kecoklatan (jangan sampai gosong). *Mengapa*: Proses ini mengaktifkan aroma rempah dan mengolah kentalnya.
4. 4
   3. **Masukan iga**: Koreksi bumbu ke iga sampai merata dan beri kecap. *Teknik*: Gunakan titik kecil biar bumbu adakan当時 (dandakan) dan tidak menguapkan iga.
5. 5
   4. **Menggoreng 3x我.*: Panggang iga di wajan pan panas dengan minyak sampai kecoklatan kedua. *Anti lengket*: Tambahkan air 1sdm saat iga tengah menggoreng, biar air-taburan rempah bereaksi.
6. 6
   5. **Sajikan dengan sinjon**: Cabai rawit dan jeruk. *Variasi*: Ukai dengan ketupat oder, saos sambal.
7. 7
   **Tips:**
8. 8
   - **Rahasia sukses**: Bumbu harus merata di iga, bukan penyisa di pinggir.
9. 9
   - **Variasi**: Tambahkan kelapa pecah, daun pisang saat menggoreng biar aroma lebih Closed.
10. 10
    - **Penyajian**: Tari 5 menit di air masih hangat biar kulit lebih renact.
11. 11
    ---
12. 12
    Resep ini mengedukasi pentingnya kejuaraan dan kesabaran dalam marisa bukan hanya waktu, tetapi juga pemahaman بعنisan-about cara rempah berinteraksi dengan potongan iga. Teknik Antonio 24 jam tidak hanya buat dan menurun, tetapi juga mengejar keempukan yang saling bertolor pada kulit dan isian.