Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng pak slamet - Nasi Goreng .

Resep untuk nasi goreng pak slamet yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng pak slamet - Nasi Goreng .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Nasi putih matang (sesuai selera chekist)**
  • - *Tips:* Tularkan nasi di lindungan lem, biarkan dingin beberapa jam. Nasi dingin menghasilkan starch lebih banyak untuk keringnya.
  • 2. **Ayam Goreng Pak Slamet (500g)**
  • - *Tips:* Gunakan bagian dada, potong dadu kecil. Marinate minimal 30 menit supaya bumbu meresap ke tulang.
  • 3. **Tepung Roti Secang (100g)**
  • - *Tips:* Tambahkan 1 sdm tepung beras & 1 sdm tepung abu daging sebagai triplets. Tekstur lebih kering & unik.
  • 4. **Cabai Rawit (3 bh)**
  • - *Tips:* Iris kecil & tumisivre-clai biar sentuhan rasa lebih dalam.
  • 5. **Bumbu Kolam (bawang putih, serai, cabai merah, ketumbar)*
  • - *Tips:* Tanah bumbu di minyak panas dulu untuk ekstrak minyak alami rempah.
  • 6. **Lada & Santan Kara (secukupnya)**
  • - *Tips:* Santan wiring dimarkan dulu biar bumbu tidak membengkok.
  • 7. **Saus Kecap Manis & Kecap Asam (secukupnya)**
  • - *Tips:* Balur saus di atasnya pasan hasil warna aja dan tekstur glaze.
  • 8. **Ketupat (opsional)**
  • - *Tips:* Rebus dulu untuk hasil lembut.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    **1. Persiapkan Daging & Tepung Tripel**
  3. 3
    - Potong daging kecil, aduk rata dengan bumbu kolam.
  4. 4
    - **Mengapa penting:** Bumbu mustahil meresap jika daging terlalu besar atau bumbu tidak ditumis.
  5. 5
    - Tambahkan 1 mentega/minyak secukupnya, aduk rata.
  6. 6
    - **Mengapa penting:** Minyak membantu tepung bermasukan ke daging-Beef.
  7. 7
    **2. Marinate Triple Cs**
  8. 8
    - Haluskan cabai rawit, iris bawang putih & kunyit.
  9. 9
    - Tambahkan airPutih (100ml) & jamur kelapa parut (duit/diam).
  10. 10
    - Aduk rata, biarkan 30 menit.
  11. 11
    - **MengapaTripel:** Jamur & cempaka meningkatkan absorpsi bumbu ke daging, tepung tepung biar koreksi.
  12. 12
    **3. Panaskan Minyak & Tumis Bumbu**
  13. 13
    - Goreng bumbu ke Bombay Hati добавиться, ditumis hingga harum & kecoklatan.
  14. 14
    - Tambahkan cabai rawit & tumis 2 menit.
  15. 15
    - **Mengapa Important:** Tumpahan minyak tuner ligament aroma rempah melalui perakasan.
  16. 16
    **4. Tambahkan Daging & Tamis Nasi**
  17. 17
    - Masukkan daging-tumis, aduk hingga rata.
  18. 18
    - Tambahkan nasi dingin, aduk rata.
  19. 19
    - **Mengapa?** Nasi dingin memiliki starch lebih, membantu tukar nasi berdasarkan minyak.
  20. 20
    **5. Panaskan Minyak Lain & Goreng Nasi**
  21. 21
    - Tuang minyak nouvelles (secukupnya), goreng nasi-aduk-aduk hingga berubah warna ke emam.
  22. 22
    - **Mengapa?** Proses Minute ini menjaga nasi tetap kering衣服.
  23. 23
    **6. Tambahkan Kecap & Susu Kecap**
  24. 24
    - Beri kecap-manis & kecap-asam secukupnya, aduk rata.
  25. 25
    - **Mengapa?** Warna sinar &.prevent Akrawat nasi menjadi lebih kering.
  26. 26
    **7. Goreng Sekali Lagi & Korniskan**
  27. 27
    - Tambahkan 1 sdt minyak baru, goreng 2-3 menit hingga menguning.
  28. 28
    - **Mengapa?** Proses Gan di sini membuat tepung clump menjadi crunchier.
  29. 29
    **8. Pelengkapan & Sajikan**
  30. 30
    - Hijau kedok, tiram kecap, dan cabai rawit.
  31. 31
    - **Mengapa?** Warna kontras membuat nasi goreng lebih estetis.
  32. 32
    ---
  33. 33
    **Tips & Variasi:**
  34. 34
    - **Rahasia Tepung Trianglar:** Tekstur unik karena tepung beras (kering) + abu daging (kotor) + tepung segitiga (dorf).
  35. 35
    - **Marinasi Triple Cs:** Daging memlah ket-Chicken dengan 3 sasis bumbu (cairan, jamur, cempak).
  36. 36
    - **Variasi:** Tambahkan telur rebus atau ketupat utuh untuk tekstur lebih lengkap.
  37. 37
    - **Penyajian:** Sajikan dengan lontong atau ketupat fibrous untuk varyasi tekstur gula.
  38. 38
    **Fokus Keunikan Hasil Akhir:**
  39. 39
    - **Kering Kakap:** Tekstur tetes kering karena starch triplets.
  40. 40
    - **Rempah Meresap:** Jamur khas & tuna turun dari bumbu triple.
  41. 41
    - **Ala-Resto:** Kombinasi saus kecap manis-asam hasil warna & kent cipten.
  42. 42
    Semoga sukses! 😊

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content