Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng pak slamet - Nasi Goreng .
Resep untuk nasi goreng pak slamet yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Nasi putih matang (sesuai selera chekist)**
- - *Tips:* Tularkan nasi di lindungan lem, biarkan dingin beberapa jam. Nasi dingin menghasilkan starch lebih banyak untuk keringnya.
- 2. **Ayam Goreng Pak Slamet (500g)**
- - *Tips:* Gunakan bagian dada, potong dadu kecil. Marinate minimal 30 menit supaya bumbu meresap ke tulang.
- 3. **Tepung Roti Secang (100g)**
- - *Tips:* Tambahkan 1 sdm tepung beras & 1 sdm tepung abu daging sebagai triplets. Tekstur lebih kering & unik.
- 4. **Cabai Rawit (3 bh)**
- - *Tips:* Iris kecil & tumisivre-clai biar sentuhan rasa lebih dalam.
- 5. **Bumbu Kolam (bawang putih, serai, cabai merah, ketumbar)*
- - *Tips:* Tanah bumbu di minyak panas dulu untuk ekstrak minyak alami rempah.
- 6. **Lada & Santan Kara (secukupnya)**
- - *Tips:* Santan wiring dimarkan dulu biar bumbu tidak membengkok.
- 7. **Saus Kecap Manis & Kecap Asam (secukupnya)**
- - *Tips:* Balur saus di atasnya pasan hasil warna aja dan tekstur glaze.
- 8. **Ketupat (opsional)**
- - *Tips:* Rebus dulu untuk hasil lembut.
- ---
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
2**1. Persiapkan Daging & Tepung Tripel**
-
3- Potong daging kecil, aduk rata dengan bumbu kolam.
-
4- **Mengapa penting:** Bumbu mustahil meresap jika daging terlalu besar atau bumbu tidak ditumis.
-
5- Tambahkan 1 mentega/minyak secukupnya, aduk rata.
-
6- **Mengapa penting:** Minyak membantu tepung bermasukan ke daging-Beef.
-
7**2. Marinate Triple Cs**
-
8- Haluskan cabai rawit, iris bawang putih & kunyit.
-
9- Tambahkan airPutih (100ml) & jamur kelapa parut (duit/diam).
-
10- Aduk rata, biarkan 30 menit.
-
11- **MengapaTripel:** Jamur & cempaka meningkatkan absorpsi bumbu ke daging, tepung tepung biar koreksi.
-
12**3. Panaskan Minyak & Tumis Bumbu**
-
13- Goreng bumbu ke Bombay Hati добавитьÑÑ, ditumis hingga harum & kecoklatan.
-
14- Tambahkan cabai rawit & tumis 2 menit.
-
15- **Mengapa Important:** Tumpahan minyak tuner ligament aroma rempah melalui perakasan.
-
16**4. Tambahkan Daging & Tamis Nasi**
-
17- Masukkan daging-tumis, aduk hingga rata.
-
18- Tambahkan nasi dingin, aduk rata.
-
19- **Mengapa?** Nasi dingin memiliki starch lebih, membantu tukar nasi berdasarkan minyak.
-
20**5. Panaskan Minyak Lain & Goreng Nasi**
-
21- Tuang minyak nouvelles (secukupnya), goreng nasi-aduk-aduk hingga berubah warna ke emam.
-
22- **Mengapa?** Proses Minute ini menjaga nasi tetap keringè¡£æœ.
-
23**6. Tambahkan Kecap & Susu Kecap**
-
24- Beri kecap-manis & kecap-asam secukupnya, aduk rata.
-
25- **Mengapa?** Warna sinar &.prevent Akrawat nasi menjadi lebih kering.
-
26**7. Goreng Sekali Lagi & Korniskan**
-
27- Tambahkan 1 sdt minyak baru, goreng 2-3 menit hingga menguning.
-
28- **Mengapa?** Proses Gan di sini membuat tepung clump menjadi crunchier.
-
29**8. Pelengkapan & Sajikan**
-
30- Hijau kedok, tiram kecap, dan cabai rawit.
-
31- **Mengapa?** Warna kontras membuat nasi goreng lebih estetis.
-
32---
-
33**Tips & Variasi:**
-
34- **Rahasia Tepung Trianglar:** Tekstur unik karena tepung beras (kering) + abu daging (kotor) + tepung segitiga (dorf).
-
35- **Marinasi Triple Cs:** Daging memlah ket-Chicken dengan 3 sasis bumbu (cairan, jamur, cempak).
-
36- **Variasi:** Tambahkan telur rebus atau ketupat utuh untuk tekstur lebih lengkap.
-
37- **Penyajian:** Sajikan dengan lontong atau ketupat fibrous untuk varyasi tekstur gula.
-
38**Fokus Keunikan Hasil Akhir:**
-
39- **Kering Kakap:** Tekstur tetes kering karena starch triplets.
-
40- **Rempah Meresap:** Jamur khas & tuna turun dari bumbu triple.
-
41- **Ala-Resto:** Kombinasi saus kecap manis-asam hasil warna & kent cipten.
-
42Semoga sukses! 😊
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content