Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng kerang sunter - Nasi Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Goreng kencur & bawang putih dulu** – Ini penting agar menghilangkan bau amis di dalam kencur yang sering mengilang bau berantakan. Tumis kencur dengan sedikit minyak hinggawarning, baru tambahkan bawang putih ulek.
3. 3
   2. **Potong kerang menjadi 2 bagian dan marinasi** – Taburkan tepung beras, mayones, garam, dan sedikit saus tiram di dalam kerang, lalu balurkan tebal (jangan terlalu banyak biar tidak kecelakaan). Marinasi selama 20-30 menit. Karena: Tekanan air di dalam kerangبت sacerdotes bahan dan rempah meresap optimum ke tulang.
4. 4
   3. **Goreng kerang dengan tambahan tepung** – Panaskan margarin, goreng kerang dengan api kecil hingga mengembang dan lalu ke tepung. Ini bikin kerang lebih kering karena tepung menjadi lapisan penghubung. Track: Tekstur kering dapat bertahan 3 hari tanpa realizasi.
5. 5
   4. **Tumis rempah & tambahkan bumbu** – Masukan kencur-tumbahan, cabai rawit, saus tiram, dan daun jeruk. Tumis hingga harum, lalu tambahkan air sedikit agar bumbu jadi kuah. Tek :**
6. 6
   5. **Kombinasikan semua bahan** – Masukan kerang goreng dan mayones. Aduk hingga rata. Tumiaa api kecil biar nasi tidak kecicok. Proses: Tek: am minister menjaga harapan kuah yang pendamping وليس tanpa tepung beras, nasi goreng tetap kering.
7. 7
   6. **Goreng kedua waktu anti nasi kusur** – Jika sudah matang, tumis kembali dengan api kecil hingga kuah menyusut. Tek: Biar nasi tidak lembap, keringan masih optim.
8. 8
   **Tips:**
9. 9
   - **Rahasia sukses:** Ganti tepung beras dengan tepung tapioka (tapi keringan kurang tahan). Simpan nasi goreng di wadah kedap udara untuk mempertahankan tekstur.
10. 10
    - **Variasi:** Tambahkan kelapa parut serap atau flek untuk variation tekstur.
11. 11
    - **Penyajian:** Tambahkan kecap manis atau daun jeruk secukupnya untuk kontor.
12. 12
    **Penjelasan Keunikan Hasil Akhir:**
13. 13
    Teknik marinasi 20-30 menit dan penggunaan tepung beras tinggi kualitas membuat kerang semakin empuk dengan remepah yang meresappartum karena persentase protein tepung yang dioptimalkan. Proses goreng dua kali (dulu untuk kencur, lalu untuk nasi) menjamin keringan yang tahan bumbu dalam. Waktu penggorengan dengan api kecil biodara lapisan tepung agar tidak larut, yang bikin keringan ekstrim ala resto!