Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng kecap manis - Nasi Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Daging**
3. 3
   - Campur daging dengan bawang putih, cabai, dan air 2sdm. Diamkan 15menit.
4. 4
   *Mengapa?* Ensur mer boleh meresap ke tulang daging, bukan cenderung ke permukaan.*
5. 5
   2. **Masak Daging Pangsit**
6. 6
   - Tumis bumbu hingga harum, tambahkan daging. Masak hingga empuk dan kering.
7. 7
   *Kenapa?* Membuat daging lebih empuk dan bikin rempah tiada baku.*
8. 8
   3. **Tumis Nasi Rice**
9. 9
   - Panaskan minyak, tumis nasi ladoon dengan bawang bombay hingga harum. Tambahkan air secukupnya.
10. 10
    *Mengapa?* Tipe nasi ini lebih keras dan bagus kena rempah.*
11. 11
    4. **Kuning Karung Kecap**
12. 12
    - Tuangkan kecap ABC dan tepung maizena. Aduk rata. Tambahkan minyak coklat (jika ada).
13. 13
    *Keunikan:* Teknik *double layer* kecap manis buat rasa lebih dalam.*
14. 14
    5. **Tempurong Kecap**
15. 15
    - Masukkan nasi tumis ke dalam wajan. Tuangkan bumbu kecap tapi gitu tapi, aduk perlahan hingga kering dan berwarna oranye.
16. 16
    *Teknik Khusus:* Aduk dengan api kecil dulu buat agar nasi tahan lama dan tidak lengu.*
17. 17
    6. **Panas Pendek Daging**
18. 18
    - Masukkan daging pangsit dan bumbu kecap ke dalam wajan. Aduk perlahan hingga daging harum dan bumbu meresap.
19. 19
    *Konseling:* Jangan sampai terlalu kering, tambahkan sentra si siu jika perlu.*
20. 20
    7. **Tumbuk Pencairan Kecap**
21. 21
    - Pance pang_captilde perlahan hingga kuah menyusut dan bumbu kental.
22. 22
    *Mencuci:* Tapi harus menyisakan sedikit air biar bumbu tetap lembap di lidah.*
23. 23
    8. **Tamatepo Decorasi**
24. 24
    - Tuangkan nasi goreng ke piring. Tambahkan cabai potong, bawang goreng, dan ayam pangsit.*
25. 25
    9. **Tips Final:**
26. 26
    - Jangan buka dekat sebelum siap makan. Tekstur kering terbaik saat sepi.*
27. 27
    ---
28. 28
    **Rahasia Sukses:**
29. 29
    - **Akani Kecap Manis Tua:** Menggunakan kecap yang sudah dingin selama 1 tahun jelang rasanya lebih melekat dan manis.*
30. 30
    - **Tips Texture:** Tambahkan 1 sdm susu cair ke bumbu kecap für lebih gurih dan kain peered.*
31. 31
    - **Anti Gulungan:** Pakai minyak dengan iram rasa rempah (seperti minyak coklat).*
32. 32
    **Variasi:**
33. 33
    - Tambahkan *telur rebus* buat lebih gurih.
34. 34
    - Ganti daging dengan *udang goreng* atau *ikan goreng*.
35. 35
    **Penyajian:**
36. 36
    Sajikan dengan nasi putih dingin dan sambal tabur. Tambahkan es jeruk untuk kontras acid.*
37. 37
    ---
38. 38
    **Catatan:**
39. 39
    Teknik ini mengedepiti teknikklassik dengan *kombinasi tradisional-jadul*, jadi hasilnya lebih pro resto tanpa ribet!