Home / Kategori / Nasi Goreng / Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng kampung tanpa kecap - Nasi Goreng .
Nasi Goreng

Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng kampung tanpa kecap - Nasi Goreng .

Resep untuk nasi goreng kampung tanpa kecap yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng kampung tanpa kecap - Nasi Goreng .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Nasi putih lembet** 300g – *Tip: Nasi yang masih agak berair bikin lebih kering.*
  • 2. **Daging ayam goreng** 300g (best pake paha) – *Triks: marinasi dulu pake minyak kelapa bikin bumbu ganeung!*
  • 3. **Bawang putiherah** 5 sg – *Langkah: iris agak lebar buat tekstur.*
  • 4. **Bawang merah** 5 sg – *Kenapa: bawang besar bikin rasa pedas mak computer.*
  • 5. **Cabai rawit** 4 bh – *Option: atau pake 1 sdm cabe rawit halus buat lebih gurih.*
  • 6. **Daun jeruk dan daun salam** 2 lembar – *Bumbu "wetu" buat aroma khas.*
  • 7. **Garlic ginger paste** 1 sdm – *Saus dasar buat rasa balance.*
  • 8. **Pangsit atau kentang goreng** 50g – * tekstur ketahuan.*
  • 9. **Sasgor (saus tomat homemade)** 50ml – *Syngan aneka rasa.*
  • 10. **Minyak wijen** 1 sdm – *Terus kerenyahan!*
  • 11. **Air secukupnya** – *untuk mengaduk nasi.*
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **MARINASI AYAM DENGAN MINYAK KELAPA & Rempah** (15 menit):
  3. 3
    *Kenapa*: Minyak kelapa mengeras bumbu, biar meresap daging dan nasi hingga tulang. Kalau pake bumbu kantung,bumbum tetep pada permukaan.
  4. 4
    2. **TUMIS BUMBU HAMBUR** (5 menit):
  5. 5
    *Tips*: Jangan terlalu banyak air, tuang minyak secukupnya dulu. Tumis sampai bawang kecoklatan, bukan gosong! Ini bikin aroma manis-rempah.
  6. 6
    3. **MASUKAN SAYUR & DAGING** (3 menit):
  7. 7
    *Teknik*: Tambahkan saus tomat dan air secukupnya buat daging meresap dalam 3 menit. Kalau agak kering, tambah air sendoki.
  8. 8
    4. **PANGGALIAN AYAM & NASI** (5 menit):
  9. 9
    *Kunci*: Aduk cepat biar nasi ngga lengket. Beri minyak wijen sambil diaduk ceps, biar lapisnya kering dan renyah.
  10. 10
    5. **SELESAI** (1 menit):
  11. 11
    *Poin keunikan*: Tuang saus taruh di atasnya biar meresap lagi. Jangan ditambahkan kecap-pula!
  12. 12
    ---
  13. 13
    **Tips Sukses:**
  14. 14
    - **Rahasia Tekstur Kering**: Minyak kelapa + minyak wijen bikin lapis lebih kering!
  15. 15
    - **Variasi**: Tambah pacis tai potentiali dan atas buah untuk tambahan asam.
  16. 16
    - **Penyajian**: Pake piring berbahan alam commek, tambahkan mentimun dan cabai rawit cincang.
  17. 17
    **Hasil Keunikan**: Karena teknik marinasi rempah endless dan minyak bించబడa wajan. Hasilnya **nasi goreng yang tetap kekental** meski dunit berjam-jam, dan rempah yang tak terlalu grobalance tapi cukup menggoda. Cocok buatベン colis atau makan di rumah! 🍚🔥

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Nasi Goreng Lainnya

Lihat Semua Resep Nasi Goreng