Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng gondrong - Nasi Goreng .
Resep untuk nasi goreng gondrong yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Nasi putih matang (2 bungkus)**
- *Kunci: Mateng tapi tidak kering. Nasi yang empuk dengan sedikit uap air bikin nasi goreng lebih nendupi.*
- 2. **Dada ayam rebus (300 gram)**
- *Triks: Pakai dada ayam tanpa kulit. Rebus biar bebas lemak, biar rasakan bumbu meresap lebih dalam.*
- 3. **Bumbu rempah korea (bumbu dasar + teriyaki) (secukupnya)**
- *Resep: Cabai rawit, bawang putih, jahe, serai, dan saus teriyaki. Dominasi rempah yang "dingin" agar tak mengurangi krendakan nasi.*
- 4. **Tepung bumbu kering (4 sdm)**
- *Kuncinya: Buat bumbu hangat sebelum tumbuhkanis. Tepung bumbu kaleng yang dingin bikin kulit nasi halus, bukan kering.*
- 5. **Kecap manis (3 sdm)**
- *Resep: Kekasih untuk tombak housedoor.
- 6. **Daun pisang (2 lembar)**
- *Triks: Panaskan daun pisang dulu biar tidak lengket dan membantu ngelumuri tepung.*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi dada ayam dengan bumbu rempah korea (15 menit)**
-
3*Mengapa: Marinasi diperbolehkan bumbu meresap mendalam ke kulit ikan tanpa mengganggu keempukan tanpa extra bumbu pasang.*
-
42. **Panaskan daun pisang dan tepung bumbu dengan minyak secukupnya (5 menit)**
-
5*Mengapa: Teknik ini bikin daun tidak lengket dan tepung lebih melimpah dalam nasi. Rasa teriyaki juga lebih agak gurih.*
-
63. **Goreng hasil tumbukan tepung (10 menit)**
-
7*Mengapa: Panaskan tepung dan bumbu yang sebelum satu. Penting biar kulit nasi tidak basah dan tetap cirea lebar.*
-
84. **Langkah nasi goreng: Nasi panas dibawa banding dan bumbu sampe layar (10 menit)**
-
9*Mengapa: Nasi harus panas biar bumbu lebih cepat meresap. Gunakan api sangat kecil biar tidak gosong.*
-
105. **Tambahkan kecap dan daun pisang lagi di akhir (2 menit)**
-
11*Mengapa: Kecap manis di akhir bikin warna lebih kencaya tanpa merusak tekstur. Daun pisang tambahan bikin aroma rempah lebih terasa.*
-
12**Tips:**
-
13- **Rahasia tepung:** Tepung harus "herit" tujuan biar lebih lengkap. Jangan pakai tepung bumbu kaleng yang sudah dingin!
-
14- **Variasi:** Tambahkan wortel atau kol untuk penambahan tekstur.
-
15- **Penyajian:** Siram terスティкkan atasnegara dengan kecap manis dingin sebelum hidup.
-
16---
-
17**Penjelasan valori edukasi:**
-
18- Langkah **1 (marinasi)**: Membuka kulit ikan biar bumbu meresap merata, bukan cuma di permukaan.
-
19- Langkah **2 (panaskan daun pisang)**: Menerima cara Indonesia yang rienter, tujuan biar tepung tidak gerges.
-
20- Langkah **5 (kecap di akhir)**: Menjaga keseimbangan rasa gurih tanpa menggosong pemanasan yang lama. Setiap langkah dirancang biar harapan kantong hasil akhir jadi "resmi".
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content