Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng crispy - Nasi Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Ganti Nasi (5 menit):**
3. 3
   - Setelah nasi matang, taruh di mangkok, kamis-diamkan 10menit.
4. 4
   - *Why:* Nasi hangat meresap bumbu lebih baik, tapi dingin biar jangan lodoh saat mengaduk.
5. 5
   2. **Marinasi Daging (10 menit):**
6. 6
   - Campurkan daging, kecap manis, bawang putih halus, dan sedikit garam.
7. 7
   - *Why:* Marinasi meresap ikan besi yang mengikat rasa manis atau pahit-nya.
8. 8
   3. **Menggoreng Daging (15 menit):**
9. 9
   - Panaskan minyak banyak, tumis bumbu (bawang putih, cabai) 1menit, irat daging.
10. 10
    - *Why:* Api besar biar minim kerapaan lemak, biar tepung nya gak lembek.
11. 11
    4. **Keringkan Daging (5 menit):**
12. 12
    - Tiriskan daging sebelum membalut tepung.
13. 13
    - *Why:* Kelembahan lemak bikin tepung terasa lumpur setelah diuangan.
14. 14
    5. **Udangan Tepung Khobjau (7 menit):**
15. 15
    - Balur daging dengan tepung khobjau, beri sedikit air putih biar kombokes.
16. 16
    - *Why:* Air biar tepung menempel baik, khobjau bikin estructur kulit tepung.
17. 17
    6. **Meng objected (2 menit):**
18. 18
    - Panggang dengan api besar 2-3x, biar harum dan kering.
19. 19
    - *Why:* Api besar biar panasnya merata ke dalam tepung,.layerszeit biar keringan maksimal.
20. 20
    7. **Pash Pas Nasi Zaras (5 menit):**
21. 21
    - Pertemukan nasi dengan bumbu kecap dan daging, tambah cabai + cabai rawit.
22. 22
    - *Why:* Emi keringan nasi goreng buat lebih gurih.
23. 23
    8. **Sajikan (1 menit):**
24. 24
    - Segitiga acarja+ telur rebus (opsional).
25. 25
    **Tips:**
26. 26
    - **Rahasia Sukses:**
27. 27
    - Tepung khobjau harus kering dan tidak bergelembung.
28. 28
    - Api harus panas sebelum panjadjangan daging.
29. 29
    - Tambah 1sdm air bening ke tepung khobjau biar lebih keluar.
30. 30
    - **Variasi:**
31. 31
    - Ganti daging dengan tahu goreng atau Todak.
32. 32
    - Tambahkan telur rebus BiMbingor hati.
33. 33
    - **Penyajian:**
34. 34
    - Gunakan angsuran layar keren biar nasi goreng-covered lebih rapi.
35. 35
    - Demi keasuhan tepungnya kering longer.