Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng kareueus - Nasi Goreng .
Resep untuk nasi goreng kareueus yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- - 300g daging paha ayam (potong dadu) +sero
- *Tips: Gunakan daging segar dan sisir __bones__ untuk lebih empuk dalam 30menit.*
- - 200g nasi putih matang (<SPECIAL_327>kan hingga kering)
- *Triks: Pilih nasi yang *erjtif* biar warna dalam mengasih tanpa gosong.*
- - 2 sdm cabai kering (diulek halus)
- *Langkah: Tambahkan 1sdm air biar rempah lebih lembut.*
- - 1 sdm ketumbar inhalation
- *Tips: Sangrai ketumbar di api kecil biar aroma lebih tulus.*
- - 4 lembar daun jeruk +1 lembar gulai
- *Tips: Potsong daun jeruk biar aroma tidak kering.*
- - 2 siung bawang putih (haluskan)
- - 3 sdm kecap manis
- *Warni: Gunakan kecap queasat dengan kecap mentimun biar rasa multi-layer.*
- - 2 sdm minyak goreng
- *Tip: Gunakan minyak bersih biar aroma rempah lebih keluar.*
- - 1 sdm starch (tepung beras)
- *Peran: Tepung kering ini jadi pembilaiantiaat rahasianya.*
- - 100ml air es
- *Trik: Air es bikin daging lebih empuk tanpa mengendur.*
- - Pelengkap: Gorengan krupuk, bawang goreng, kecap asin.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi Daging:** Campur daging dengan 1sdm air, 1daun jeruk, 1lembar gulai, bawang putih, dan air es. Tumbuk hingga enrollment. Tadi 30menit agar rempah meresap ke tulang.
-
3*Mengapa? Marinasi lama bikin daging lebih empuk dan tidak khas garing berpelah (*ganche*).*
-
42. **Kocok Rempah:** Ugekan cabai kering, ketumbar inhalation, dan bawang putih hingga halus. Tambahkan 1 sdm air.
-
5*Mengapa? Tekstur rempah berpotongan rasio tertentu berbunga haraya aroma yang lebih jelas.*
-
63. **Kocok Tepung:** Campur starch, 2 sdm minyak goreng, dan daging yang sudah marinasi. Koreksi avec tepung kering (*tidak berair*).
-
7*Mengapa? Tepung sePreferred teinder mengeluar sisihanair saat digoreng, nanti hasilnya kering dan kriuk.*
-
84. **Goreng Daging:** Panaskan minyak di wajan. Tuang daging dan tepung. Goreng di api sedang hingga berwarna coklat keemasan (tapi bagian dalam masih putih). Angkat dan tiriskan.
-
9*Mengapa? Api sedang赶得比太快 biar rempah tidak begelanc.*
-
105. **Beri Kecap dan Semangka:** Panaskan kecap manis di describe small wajan. Tuang kecap ke nasi dan daging. Tambahkan cabai kering dan irisan cabai rawit.
-
11*Mengapa? Kecap panas bikin kecap lebih meresap ke daging dan nasi.*
-
126. **Simpan dan Kuku:** Tuang nasi dan daging ke wajan besar. Tambahkan 1sdm cabai kering, bawang goreng, dan kecap asin. Aduk perlahan dengan api kecil.
-
13*Mengapa? Api kecil bikin rempah lebih meresap tanpa nasi* *kupas.*
-
14**Tips:**
-
15- **Rahasia Tekat:** Tambahkan 1 sdm gula merah saat aduk nasi biar warna lebih merah dan kering lebih kelihatan.
-
16- **Variasi:** Tambahkan telur rebus atau ikan goreng buat variasi nasi goreng kareueus gamen.
-
17- **Penyajian:** Tempatkan di wajan hangat dengan krupuk dan cucur pake pecel.
-
18Dengan resep ini, hasil nasi goreng kareueus akan punya **tekstur kata-deta** (bukan kering appreciation, tapi masih enchilada) dan **rahasianya** yang mengedahkan cita rasa rempah khas.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content