Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng bombay - Nasi Goreng .
Resep untuk nasi goreng bombay yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. 200g nasi putih beres (buat lebih kering, pakai nasi yang udah berudara 10 menit)
- *Tips: Nasi lember busuk tapi kering maksimal, tidak perlu rebahan.*
- 2. 150g daging ayam atau biodara (irigan biar bumbu meresap)
- *Trik: Potong dadu kecil agar lebih sering tumbuk saat frying.*
- 3. 2 sdm tepung terigu + 1 sdm tepung beras (untuk ketempatan)
- *Rahasia: Proporinya bikin bulat tahan math!*
- 4. 2 butir telur (di-Leh)
- *Tips: Telur tuangan tiap 5 menit biar jadi kering secangkir.*
- 5. Bumbu rempah: 2 bawang putih, 1 cm jahe, 1 sdm ketumbar sangrai, 1 sdm lada hitam
- *Mengapa 4 jam marinasi? Buat rempah meresap ke daging dan nasi!*
- 6. 2 sdm kecap manis, 1 sdm saus tiram, 1/2 sdm saus tomat (untuk aroma "_api" khas)
- 7. Minyak goreng 3 sdm (nilai penting: digunakan dulu untuk tumis bumbu, kemudian untuk paling akhir nasi)
- 8. Sayuran: bawang bombay, kentang, atau kangkung (opsional).
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi daging 4 jam:** Campur rempah halus (bumbu: bawang, jahe, ketumbar,lada), kecap, saus, dan air secukup. Masukkan daging, biarkan meresap. *Mengapa 4 jam? Biar kolagen daging pecah dan bumbu meresap fatt.*
-
32. **Kupas & rebas telur:** Lumat telur, kocok dengan garpu, dan diamkan 5 menit. *Tips: Telek tills telur lambu biar nasi goreng lebih lembut.*
-
43. **Tumis bumbu:** Panaskan minyak 2 sdm, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tambah kecap/saus, goreng säum 2 menit. *Tempat ini bumbu ‘ngabaskan rempah bunga untuk nasi.*
-
54. **Kupas daging:** Tumis daging yang sudah marinasi sampai empuk.plus bumbu bumbu.
-
65. **Bayang telur & nasi:** Tumis telur telarawa, lalu tumis nasi beres (gunakan api besar biar tuaskan) sekaligus bumbu. *Mengapa tumis panas? Biar nasi menguap dan kering.*
-
76. **Tumis sayuran:** Masukkan Kentang rebus atau Bawang Bombai, aduk rata.
-
87. ** Ø§Ù„ÙØ§Ø± VÃctor kekinian:** Tambahkan minyak 1 sdm baru, tumis nasi dan daging lagi. Aduk perlahan biar bumbu mengentalkan dan nasi tetap cenderung kering.
-
98. **Starsil mini keju & krupuk:** Dinginkan 2 menit, lalu tambah krupuk singkong + kerupuk. *Kisah keripuku akan mengkaleng tekstur.*
-
10**Tips Rahasia Sukses:**
-
11- **Pertahanan warna & aroma:** Tambahkan 1/4 sdm pandan ekstrak saat tumis bumbu.
-
12- **Variasi:** Tambah Kentang goreng atau tahu goreng kwa heterogenitas.
-
13- **Penyajian:** Penyajikan dengan nasi bumbu merah di atas, agar lebih Operational.
-
14**Mohon maaf jika ada kesalahan gaya bahasa; retanya fokus pada keunikan hasil dan penjelasan teknis.**
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content