Home / Kategori / Nasi Goreng / Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng anglo - Nasi Goreng .
Nasi Goreng

Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng anglo - Nasi Goreng .

Resep untuk nasi goreng anglo yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng anglo - Nasi Goreng .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Nasi putih beras tua (2 gelas):**
  • - Tips: Gunakan nasi 1–2 hari setelah matang agar lebih menyerap bumbu dan mengunaikan tepung lÃ¥gak.
  • 2. **Daging poulet atau soplay (500g):**
  • - Tips: Potong dadu besar agar văn gain lebih meresap bumbu.
  • 3. **Tepung ongrean atau talua (100g):**
  • - Tips: Campuran tepung ketan + tepung prokebon untuk absorpsi lebih baik.
  • 4. **Bumbu ungkep (serai, lengkuas, kencur, daun jeruk secukupnya):**
  • - Tips: Campur bumbu dalam minyak panas sebelum masak dengan lelehan daging, bikin aroma langsung meresap.
  • 5. **Saus kecap manis (2 sdm):**
  • - Tips: Gunakan saus lokal rendah gula untuk rasa originil.
  • 6. **Bumbu rempah goreng (bawang putih, bawang merah, cabai rawit, ketumbar, serai):**
  • - Tips: Tumbuk bumbu halus perlahan saja; bawang semakin kecil semakin kering hasilnya!
  • 7. **P grating (secukupnya):**
  • - Tips: Gunakan grated parmesan untuk tambahan kekentalan.
  • 8. **Sayur (kol, kerupuk, telur rebus, atau Sayur asem):**
  • - Tips: Kol juga digorengсии dulu dengan minyak penyedap biar lebih gurih.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Memperurityi daging dengan bumbu rempah + char (15 menit):**
  3. 3
    - Alasannya: Char memberikan aroma unik yang meningkatkan penempelan rempah ke dalam daging.
  4. 4
    2. **Menggoreng bumbu hingga harum (5 menit):**
  5. 5
    - Alasannya: Gulingkan tumisan bumbu ke minyak panas terlebih dahulu bikin bumbu berubah warna, artinya rempah lebih aktif.
  6. 6
    3. **Menggoreng daging hingga berubah warna (3–5 menit per sisi):**
  7. 7
    - Alasannya: Jangan sampai daging menguap. Guling转化 3x biar bumbu meresap ke telai daging.
  8. 8
    4. **Menggoreng nasi beras tua dengan tambahan tepung (5 menit):**
  9. 9
    - Alasannya: Tekanan tepung saat diaduk biar nasi berkimia dengan bumbu, dan kering karena tepung ketan.
  10. 10
    5. **Mengeluarkan semua bahan ke dalam wajan plus saos kecap (3 menit):**
  11. 11
    - Alasannya: Penyusunan semuanya dalam pan panas bikin tekstur tidak lembut.
  12. 12
    6. **Mengaduk dan tumis sampai kering (2–3 menit):**
  13. 13
    - Alasannya: Jangan tambah air! Tekanan api tinggi bikin tepung mengering tips.
  14. 14
    **Tips:**
  15. 15
    - **Rahasia Sukses:** Gunakan tepung saat dingin (ditempat inflasi) dan nasi beras tua. Rempah sabia (ketumbar, serai) bikin nasi goreng flexible untuk pengenoi sebagai kulinerVendor.
  16. 16
    - **Variasi:** Ganti daging dengan tempe atau tahu. Tambah krispy tahu goreng biar lebih "resto".
  17. 17
    - **Penyajian:** Disajikan dengan parutan lime dan kecap penuh. Tambahkan kerupuk biar visual lebih menarik.
  18. 18
    Triknya? **Tekstur kering yang premium** itu buma dari kombinasi tepung yang "sangat" menyerap, nasi beras tua yang udah "musuh" bumbu, dan daging yang "maraton" bumbu. Siap ekstasi akan nagih kecantikan rasa-tekstur ini! 🌶️🍚

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Nasi Goreng Lainnya

Lihat Semua Resep Nasi Goreng