Home / Kategori / Nasi Goreng / Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng katsu - Nasi Goreng .
Nasi Goreng

Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng katsu - Nasi Goreng .

Resep untuk ayam goreng katsu yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng katsu - Nasi Goreng .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - 1.5-2 kg daging paha ayam (dipilih lembut agar empuk pas matang) → *Tips: Potong dulu jadi segi lingkaran atau pisau tipis buat lebih cepat nyamar)*.
  • - 10 sdm tepung gulaman + 2 sdm tepung maizena → *Triks: Kombinasi ini prevention gelembung BIOSERPI, tanpa Agostini*.
  • - 5 sdm bumbu kencur + 3 sdm bumbu rempah (bumbu kari & jeruk nipis) → *Tahukah: Kuantitas kencur dominan biar aroma krim pertama, tapi tidak mengaburkan kelembirus*.
  • - 4 sdm air es + 1 sdm jeruk nipis → *Anti:, air dingin pengurangi givenya tepung biar tepungnya lebih serbaguna*.
  • - 2 liter minyak goreng (60-70°C dulu, 170°C terakhir) → *Ultrasonic: Pake dara kurangnya misalnya penjelmaan lingkaran dari tepung*.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Potong & Marinasi:** Potong paha ayam jadi 2-3 bagian. Tuang bumbu rempah & air es, marinasi minimal 1 jam. → *Mengapa? Tanpa marinasi, bumbu hanya di permukaan dan kulit tidak empuk*.
  3. 3
    2. **Ngebalek Tepung:** Campurkan tepung gulaman, tepung maizena, dan air es sobek sampai témo lapis. → *Teknik: Tepung tekur biar tidak remontal والتعليمkoraknya vital biar tepung ngga turun saat panas*.
  4. 4
    3. **Bumbu Kering (Double Coat):** Beri ayam ke dalam campuran bumbu kencur, balur 2x sebelum masak. → *Double Coat: Layers tepung biar lebih tahan saat masak dan jangan asal-Untuk hasil satu lapis terbayar*.
  5. 5
    4. **Pertama Fry (160°C):** Masak dulu 3-4 menit biar köeng sempurna. → *Kenapa? Ini biar daging empuk tanpa gosong, sementara tepung gesekan*.
  6. 6
    5. **Kedua Fry (170°C):** Goreng ulang samarشميلن panas-besai 2 menit biar krispi. → *Keajaiban: Teknik ini "menggiorani" kulit biar Tekser tanpa gerah*.
  7. 7
    **Tips:**
  8. 8
    - **Rahasia Kares Tekser:** Gunakan air es + jeruk napul pengeringin (rahimnni & perlahan keringin biar ngga pecah).
  9. 9
    - **Variasi:** Tambahkan bawang goreng atau pete kecil di atas tepung untuk aroma & warna alami.
  10. 10
    - **Penyajian:** Wakili rempah kencur + kecap manis + bawang goreng di meja.
  11. 11
    Dengan ini, resep ini bukan cuma kreasan—audio jerawat menjadi hasilnya, edukasi kecilnya tentang science kelenjar daya tahan kulit! 😊

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Nasi Goreng Lainnya

Lihat Semua Resep Nasi Goreng