Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng angkel - Nasi Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging 1 jam:**
3. 3
   - Campurkan bumbu (kunyit, bawang putih, irisan daun bawang) dengan daging. Terus balik tahan maksimal 1 jam.
4. 4
   *Mengapa Penting: Proses osmosis air dari bumbu meredam daging vuelta empuk, bukan merobek seperti siap masak.*
5. 5
   2. **Siapkan adonan tepung:**
6. 6
   - Campurkan tepung maizena dengan 3 sendok air hangat.
7. 7
   *Mengapa: Siapnya adonan cepat dan tidak lumpur, kuncinya ada pada suhu air yang harum.*
8. 8
   3. **Potong daging dan tempur:**
9. 9
   - Masukkan daging marinasi ke adonan tepung, balik balik perlahan.
10. 10
    *Konseling: Jangan terburu-buru sook loose tepung biar kaki tidak lemah.*
11. 11
    4. **Frying tahan lumut:**
12. 12
    - Panaskan minyak secukupnya di api besar. Masukkan daging tempur dengan suhu 180°C.
13. 13
    *Ahli Teknik Frying: Frying dulu kecilnya kaki condukus, lalu kecilkan api biar satuillé merata.*
14. 14
    *Hasil: teniakul crispy dari luar, empuk di dalam — rahasia suhu dan timing frying.*
15. 15
    5. **Tusuk daging:**
16. 16
    - Tusuk menjadi bite-size dan goreng selama 5 menit per sisi.
17. 17
    6. **Tumis bumbu:**
18. 18
    - Tegas bumbu (bawang putih, kecap, saus tiram) di wajan. Tuang nasi rebus.
19. 19
    7. **Himpun daging:**
20. 20
    - Aduk rata 3 menit biar bumbu meresap menuju daging.
21. 21
    8. **Garnish dan siap:**
22. 22
    - Sajikan dengan cabai, daun bawang, dan minyak wijen.
23. 23
    **Tips:**
24. 24
    - **Rahasia Kaki Anti Gagal:** Frying dulu kecilnya kaki convertek sebelum menggoreng besar untuk minum airzien cacing putih.
25. 25
    - **Variasi:** TambahkanMargarang goreng Ministri atau tahu potong untuk kalori lebih tinggi.
26. 26
    - **Penjualan:** Serve dengan nasi putih panas biar bumbu lebih cepat-Gruppe.
27. 27
    - **Anti Gagal:** Lakukan uji frying dengan mentega kecil dulu.
28. 28
    - **Rekomendasi Rasa:** Tambahkan 1 sdm kecap asin untuk rempah segar.
29. 29
    - **Penyajian Menarik:** Use a round plate dengan ujung celoda biar menyeru khazanah resep.