Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng ali - Nasi Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Siebuat nasi:** Scampung nasi bekas-masak hingga kristal. **Makna:** Proses ini memperluas lapisan kulit beraneka, bikin bisa "gabs" saat digoreng.
3. 3
   2. **Marinasikan daging:** Campur bumbu (cabai, bawang, kunyit) dengan daging dan diamkan 15 menit. **Makna:** Daging menjadi lebih lembut dan rempah meresap ke dalam, bukan hanya permukaan.
4. 4
   3. **Tumis bumbu:** Panaskan minyak, tumis bawang putih + jahe sampai harum. Tambahkan cabe dan tomat. **Makna:** Menghasilkan aroma dasar yang lebih berkuat, bukan mentereng.
5. 5
   4. **Tumis daging:** Masukkan daging yang telah dimarinasi. Goreng sampai berubah warna (maaf: jangan sampai gosong). **Makna:** Tekstur daging harus tetap lembut, bukan harum-memon yang kering.
6. 6
   5. **Campur dengan nasi:** Tuang nasi ya susu tumisan sambil terus aduk. **Makna:** Pastikan nasi dan daging tercampur merata, biar rempahnya meresap sempurna.
7. 7
   6. **Margarin dan kecap:** Tambahkan margarin secukupnya dan kecap. Aduk cepat. **Makna:** Margarin bikin rempah tauv lebih legit, sementara kecap tangkro keringnya lebih langsing.
8. 8
   7. **Goreng lagi (anti gagal):** Panaskan tepung bumbu + sedikit air di wajan. Lelehkan dan tuang ke dalam wadah nasi goreng. **Makna:** Teknik ini bikin kulit nasi lebih kering-nya turnout.
9. 9
   8. **Hidupkan:** Tuang ke wajan, kecilkan api hingga nasi gergang dan bumbu menyatu. **Makna:** API yang murni mintaro bikin kuliner lebih gurih, bukan asap-asap.
10. 10
    **Tips:**
11. 11
    - **Rahasia Kjaerulitan:** Jangan tambahkan air terlalu banyak saat menggoreng tepung, biar nasi gak pencair. Langsung tuang ke wadah.
12. 12
    - **Variasi:** Tambahkan telur rebus di fase akhir biar lebih diet, atau kampung ikan percik untuk pemecahan rasa.
13. 13
    - **Penyajian:** Servir dengan sambal kicap + kaos mie atau lontong. Estetis: Capai touch berwarna oranye dari kecap yangnergai.
14. 14
    Resep ini bikin kalian ngerti bahwa **keunikan nasi goreng Ali** bukan soal banyak bahan, tapi di mana proses dan logika dalam setiap tahap. Nikmatin! 😊