Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng legend - Nasi Goreng .
Resep untuk nasi goreng legend yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Nasi matang segar (lebih baik telair):**
- *Tips:* Beri sedikit minyak goreng dalam nasi sebelum kuas – bikin lebih empuk saat digoreng.
- 2. **Daging ayam/thua (potong dadu kecil):**
- *Trik:* Pakai daging empuk lama – semakin meresap bumbu.
- 3. **Bumbu rempah sticks (cabe rawit, jahe, lengkuas, kunyit):**
- *Keajaiban:* Tumis bumbu dulu biar minyak fragrancenya lebih kuat.
- 4. **Tepung maizena (1 sdm):**
- *Rahasia:* Tiriskan sempurna biar nasi tidak bosan.
- 5. **Saus tiram, kecap manis, saus saus cabai:**
- *Pro tip:* Campur 2Nein – bumbu lebih meresap.
- 6. **Bawang goreng, tempeh goreng, kentang goreng (opsional):**
- *Variasi:* Tambah sesuai selera, tapi jangan banyak biar rasanya tetap MAIN.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Menggoreng bumbu dulu (3 menit):**
-
3*Mengapa?* Tumis bumbu dulu biar minyak dan rempah meresap lebih dalam dalam nasi.
-
42. **Menambahkan nasi & daging (5 menit):**
-
5*Trik:* Apakah goreng bumbu terlebih dahulu, nasi dan daging milik nasi goreng istah. Bumbui dengan kecap, saos, dan perasan jeruk nipis – rempah akan meresap ke daging.
-
63. **Menggoreng dua kali (10 menit):**
-
7*Rahasia:* Aksesain pan panas dulu, lalu goreng dengan api kecil-kecil. Pertama digoreng denganä¸¦æ’ brown.base, dan ditambah minyak untuk benarbenar menyempurnya kering. Teknik ini menghilangkan air dalam nasi.
-
84. **Menambahkan kecap dan saus (3 menit):**
-
9*Mengapa?* Kuas kecap di akhir biar warna lebih coklat dan bumbu rata.
-
105. **Panaskan minyak sedikit kembali (2 menit):**
-
11*Ciri keajaiban:* Tambahkan minyak super panas lalu tuangkan ke atas – bikin texture lebih crispy.
-
12**Tips:**
-
13- **Rahasia resep:** **Motor bumbu dan nasi terlumur** saat menggoreng pertama. Ini bikin rempah lebih meresap.
-
14- **Variasi nasi goreng legend:**
-
15- Tambah telur rebus – biar ada gigi creamy.
-
16- Tambah udang panggang – buat versi premium.
-
17- **Penyajian:**
-
18- Serbuk bangku dengan keris dan selera kencen.
-
19- Cek rasa sebelum ditaburi kecap – biar tidak asin melebihi.
-
20---
-
21**Mengapa Resep Ini Unik?**
-
22- **Teknik menggoreng dua kali** + **motor bumbu sempurna** = nasi kering anti kecairan.
-
23- **Tempur tepung & kecap** = keuangan warna coklat dan aroma rempah yang gurih, bukan sayur.
-
24- **Menggunakan nasi segar** (jadi sepetiga) membuat teksturnya lebih empuk dan nikmat.
-
25Mudah diikuti, hasilnya restaurant level! 🎯
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content