Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng 21 - Nasi Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   **Langkah 1: Persiapkan Bahan dan Nasi**
3. 3
   * Kuas nasi putih liang dengan air panas hingga tekanan berkurang, lalu uleni agak. Ini biar nasi mudah dispaingar denganーソン. Tidak boleh kering segental!
4. 4
   **Langkah 2: Marinasi Ayam dengan Resmi 21 Detik**
5. 5
   * Kupas rempah (bumbu pedas, kunyit, lada, garam) lalu haluskan. Tambahkan sedikit air secukupnya (pasangan 1 SDM air). Marinasi daging ayam selama 15 menit. Ini biar rempah meresap sampai ke tingki daging dan rampan pedas equally.
6. 6
   **Langkah 3: Saus Reference dan Sambal**
7. 7
   * Kocok kecap manis, saos tomat, dan saus pedas. Tambahkan keciek kecicik dan cabai rawit. Buat bumbu dasar yang agak kental biar meresap cepat.
8. 8
   **Langkah 4: Goreng Bumbu Aromatik**
9. 9
   * Panas minyak dengan api kecil. Tuang bawang putih sangrai, bay kuah, serai, dan cabai rawit besar. Tumis hingga wangi. Ini penting biar aroma rempah mandiri dan tidak mengejar aroma minyak during frying.
10. 10
    **Langkah 5: tambahkan Tepung Maizena**
11. 11
    * Masukkan tepung maizena ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga bumbu kental dan berminyak.
12. 12
    **Langkah 6: Masukkan Ayam dan Nasi**
13. 13
    * Goreng daging ayam marinasi hingga berubah warna. Tambahkan nasi putih liang dan bumbu bumbu. Aduk rata. Langkah ini biar rempah menyatu sempurna dan nasi lebih empuk.
14. 14
    **Langkah 7: Teknik Stiring Tambahan**
15. 15
    * Aduk nasi dan bumbu dengan api besar selama **21 detik** tepat. Ini cuat teknik "fluffing" yang akan bikin keringan lebih terjaga. Setelah itu kecilkan api.
16. 16
    **Langkah 8: Tambahkan Tumbuan & Saus**
17. 17
    * Matikan api. Tambahkan cabai kerupuk, madoer, saos kecap, dan minyak wijen. Aduk perlahan. Ini biar rasa rempah masih hangat.
18. 18
    ---
19. 19
    **Tips & Rahasia Sukses:**
20. 20
    - **Mengapa 21 Detik?** Teknik quick-stir mimics proses menggoreng di meja resto, bikin keringan lebih tergelar dan tidak lengket.
21. 21
    - **Variasi 21:** Tambahkan telur rebus bulat atau kerupuk kolだろう buat bedahan renyah-lembut.
22. 22
    - **Penyajian Ala Resto:** Sajikan di n Judge wrap atau tulangan lemang biar lebih takbir.
23. 23
    **Kesan Unik & Edukasi:**
24. 24
    - **Keringan Maksimal:** Tepung maizena dan teknik 21 detik stinger fone biar keringan sank spontan.
25. 25
    - **Rasa Kompleks:** Mariasi 15 menit dan bumbu bumbu kENTENTEN biar rempah gela.
26. 26
    - **Tekstur Enak:** Nasi liang yang udah dimendikan di airflow biar tidak keras.