Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng 10 ribu - Nasi Goreng .

Resep untuk nasi goreng 10 ribu yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng 10 ribu - Nasi Goreng .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Nasi putih hangat 2kg** – Menggunakan nasi yang masih hangat agar tepung bisa menyerap rempah dan سلي হয়.
  • 2. **Bumbu rempah marinasi (1000g)**: Bawang putih, kunyit, jahe, serai, kapulaga, lada hitam, dan cabai rawit. **Trik:** Haluskan semua rempah dan marinasi selama 30 menit biar seret ke daging.
  • 3. **Daging ayam 1kg** – dipisah paha dan dada dan dicuar ke bungkusan. **Tips:** Terigu protein tinggi diperlukan agar kuku rasain lebih.
  • 4. **Tepung bumbu pedas 500g**: Tepung sagu, tepung maizena, dan tepung beras. **Rahasia:** Campur tepung kering dan basah perlahan biar tekstur lebih padat.
  • 5. **Saus tiram 200ml** – Gula pasir, kecap asin, kecap manis, dan cabai rawit. **Keunikan:** Campur gula pasir dulu biar saat g Orang tidak menggumpal.
  • 6. **Bawang goreng dan daun pisang 100 lembar** – Untuk aroma dan warna.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Mencuci & Rebus Nasi (15 menit):** Rebus nasi putih hangat dengan air bersih. **Mengapa?** Nasi hangat mempermudah serap bumbu dan tepung.
  3. 3
    2. **Marinasi Daging (30 menit):** Oleskan bumbu rempah dan siram kecap asin ke daging. Tutup dengan lutut? Ja, biar rempah meresap sempurna ke tutul.
  4. 4
    3. **Kasuri Daging ke Tepung (10 menit):** Lakukan dua kali bumbu rempah dan tepung tepung biar kulitnya lebih garing. **Trik:** Campur tepung kering dan basah perlahan biar tidak gosong.
  5. 5
    4. **Tumis Bumbu Dasar (10 menit):** Tumis bawang putih, cabai, jahe, dan serai hingga harum. Tambahkan sedikit air kaldu ayam. **Mengapa?** Proses ini mengaktifkan rempaha dan mengentalkan kuah.
  6. 6
    5. **Goreng Daging (15 menit):** Panaskan minyak banyak. Goreng daging terigu dua kali dengan api kecil-boyengan. **Formula Keberhasil:** Air minyak tetap tenang biar kulitnya tidak kaleng.
  7. 7
    6. **Tumis Nasi dengan Saus (5 minit):** Margarinikan wajan, lalu tuang sedikit minyak menupuk. Tambahkan nasi, saus tiram, dan bumbu goreng. Aduk rata biar nasi mengaru. **Trik:** Tambahkan bumbu potentials (falafel atau daging goreng) biar lebih garing.
  8. 8
    7. **Goreng Nasi Lagi (10 menit):** Panaskan minyak di wajan lain, goreng nasi satu kali dengan api kecil. **Keunikan:** Proses ini menghasilkan tekstur keringan ala resto.
  9. 9
    **Tips:**
  10. 10
    - **Rahasia Sukses:**
  11. 11
    - Gunakan tepung beras untuk menambah kekeringan.
  12. 12
    - Gunakan minyak goreng kembali 3x untuk nasi biar konsisten.
  13. 13
    - Jangan berlebihan saus saat menumis nasi biar tidak lengket wajan.
  14. 14
    - **Variasi:** Tambahkan kerang goreng kerecengan atau kol rebus untuk lebih variatif.
  15. 15
    - **Penyajian:** Sajikan dengan kerupuk kentang dan telur rebus di atas. Tambahkan saus kecap manis di sisi untuk pelengkap rempah.
  16. 16
    ---
  17. 17
    **Penjelasan Edukasi:**
  18. 18
    - **Tekstu Rebus:** Nasi hangat memungkinkan tepung mengelebur dengan nasi, hasilnya keringan lebih.
  19. 19
    - **Marinasi 30 Menit:** Waktu tertentu memungkinkan rempah meresap dalam struktur kulit daging.
  20. 20
    - **Goreng 3x:** Setiap kali mengembalikan minyak ke-temperature tinggi, kulit menjadi lebih kering dan tidak boros.
  21. 21
    Teknik inilivier_variables kanγραφิกasi hasil akhir menjadi proporsional dengan restaurant!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content