Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng 10 ribu - Nasi Goreng .
Resep untuk nasi goreng 10 ribu yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Nasi putih hangat 2kg** – Menggunakan nasi yang masih hangat agar tepung bisa menyerap rempah dan سلي হয়.
- 2. **Bumbu rempah marinasi (1000g)**: Bawang putih, kunyit, jahe, serai, kapulaga, lada hitam, dan cabai rawit. **Trik:** Haluskan semua rempah dan marinasi selama 30 menit biar seret ke daging.
- 3. **Daging ayam 1kg** – dipisah paha dan dada dan dicuar ke bungkusan. **Tips:** Terigu protein tinggi diperlukan agar kuku rasain lebih.
- 4. **Tepung bumbu pedas 500g**: Tepung sagu, tepung maizena, dan tepung beras. **Rahasia:** Campur tepung kering dan basah perlahan biar tekstur lebih padat.
- 5. **Saus tiram 200ml** – Gula pasir, kecap asin, kecap manis, dan cabai rawit. **Keunikan:** Campur gula pasir dulu biar saat g Orang tidak menggumpal.
- 6. **Bawang goreng dan daun pisang 100 lembar** – Untuk aroma dan warna.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Mencuci & Rebus Nasi (15 menit):** Rebus nasi putih hangat dengan air bersih. **Mengapa?** Nasi hangat mempermudah serap bumbu dan tepung.
-
32. **Marinasi Daging (30 menit):** Oleskan bumbu rempah dan siram kecap asin ke daging. Tutup dengan lutut? Ja, biar rempah meresap sempurna ke tutul.
-
43. **Kasuri Daging ke Tepung (10 menit):** Lakukan dua kali bumbu rempah dan tepung tepung biar kulitnya lebih garing. **Trik:** Campur tepung kering dan basah perlahan biar tidak gosong.
-
54. **Tumis Bumbu Dasar (10 menit):** Tumis bawang putih, cabai, jahe, dan serai hingga harum. Tambahkan sedikit air kaldu ayam. **Mengapa?** Proses ini mengaktifkan rempaha dan mengentalkan kuah.
-
65. **Goreng Daging (15 menit):** Panaskan minyak banyak. Goreng daging terigu dua kali dengan api kecil-boyengan. **Formula Keberhasil:** Air minyak tetap tenang biar kulitnya tidak kaleng.
-
76. **Tumis Nasi dengan Saus (5 minit):** Margarinikan wajan, lalu tuang sedikit minyak menupuk. Tambahkan nasi, saus tiram, dan bumbu goreng. Aduk rata biar nasi mengaru. **Trik:** Tambahkan bumbu potentials (falafel atau daging goreng) biar lebih garing.
-
87. **Goreng Nasi Lagi (10 menit):** Panaskan minyak di wajan lain, goreng nasi satu kali dengan api kecil. **Keunikan:** Proses ini menghasilkan tekstur keringan ala resto.
-
9**Tips:**
-
10- **Rahasia Sukses:**
-
11- Gunakan tepung beras untuk menambah kekeringan.
-
12- Gunakan minyak goreng kembali 3x untuk nasi biar konsisten.
-
13- Jangan berlebihan saus saat menumis nasi biar tidak lengket wajan.
-
14- **Variasi:** Tambahkan kerang goreng kerecengan atau kol rebus untuk lebih variatif.
-
15- **Penyajian:** Sajikan dengan kerupuk kentang dan telur rebus di atas. Tambahkan saus kecap manis di sisi untuk pelengkap rempah.
-
16---
-
17**Penjelasan Edukasi:**
-
18- **Tekstu Rebus:** Nasi hangat memungkinkan tepung mengelebur dengan nasi, hasilnya keringan lebih.
-
19- **Marinasi 30 Menit:** Waktu tertentu memungkinkan rempah meresap dalam struktur kulit daging.
-
20- **Goreng 3x:** Setiap kali mengembalikan minyak ke-temperature tinggi, kulit menjadi lebih kering dan tidak boros.
-
21Teknik inilivier_variables kanγÏαφิà¸asi hasil akhir menjadi proporsional dengan restaurant!
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content