Home / Kategori / Nasi Goreng / Rahasia Resep Anti Gagal nasi babat pak karmin - Nasi Goreng .
Nasi Goreng

Rahasia Resep Anti Gagal nasi babat pak karmin - Nasi Goreng .

Resep untuk nasi babat pak karmin yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal nasi babat pak karmin - Nasi Goreng .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - **1 ekor dada binatang (500g):** *Rahasia kokak!* Pakai dada dengan lemak sedikit biar kulit lebih bersarang saat goreng.
  • - **250g tepung beras kering (tiap teluradis):** *Tips: Pilih tepung beras tianghang atau sagu* biar kulit renyah tanpa gamat.
  • - **3 siung bawang putih:** Diparut, kombinasi dengan rempah biar aroma nempel ke kulit.
  • - **10 bh cabai rawit:** Untuk rasa pedas khas, bisa ditambah kecap atau saus tiram.
  • - **2 sdm kunyit bubuk + 1 sdm jinten:** Kombinasi ini buat aroma yang "sambung" antara keasam dan pedas.
  • - **1/2 sdm garam + 1 sdm gula jawa:** Biar rasa lebih bernas.
  • - **Minyak goreng (secukupnya):** Gunakan minyak dengan aroma seperti minyak kelapa untuk économique.
  • - **Bumbu marinasi diaphragm:** Air es, saus tiram, kecap manis (1 sdm), ketumbar halus (secukupnya).
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Potong dada binatang dan marinasi (12 jam):**
  3. 3
    - Potong dada jadi 2 bagian agak tipis. Marinasi dengan bumbu (bawang putih, cabai, kunyit, jinten, garam, gula) + bumbu diaphragm (saus tiram, kecap, air es).
  4. 4
    - *Mengapa 12 jam?* Marinasi lama biar rempah meresap dalam tulang, hasil rasa الكويت ('oiseau) di tiap bites.
  5. 5
    2. **Cubit dan tekan agak:**
  6. 6
    - Setelah marinasi, cuts udara-udara agak dan tekan jarak 1 cm.
  7. 7
    - *Mengapa?* Buat kulitSoulnyaSong crafty saat goreng. Mencegah kulit tertanding.
  8. 8
    3. **Buat temulak basah:**
  9. 9
    - Campurkan tepung beras, 100ml air es, 1 sdm air putih (biar lebih melesap).
  10. 10
    - *Tips: Dilanggari harum harum oleh tepung Beras* biar basah meresap uniform, bukan terpenceng.
  11. 11
    4. **Bentuk kulit dan goreng:**
  12. 12
    - Kukus kulit untuk 2 menit, baru goreng dengan minyak panas.
  13. 13
    - *Teknik kunci:* Gunakan lapisan minyak dua kali, g Ori premi minyak dulu biar kulit garing.net.
  14. 14
    5. **Siap disajikan:**
  15. 15
    - Beri campuran bumbu kacang atau rempah-kaldu dipping.
  16. 16
    **Tips:**
  17. 17
    - **Rahasia Teknik:** Terus Ranang kulit saat goreng agar garing merata.
  18. 18
    - **Variasi:** Tambahkan Kentang rebus atau Ayam goreng untuk nasi babat.
  19. 19
    - **Penyajian:** Sajikan dengan sambal khas atau saus rempah terigu.
  20. 20
    Kulitnya akan *krusukan* seperti kulit goreng pтобы, rempah *mengikis di lidah*! 🥘✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Nasi Goreng Lainnya

Lihat Semua Resep Nasi Goreng