Home / Kategori / Nasi Goreng / Rahasia Resep Anti Gagal nasi ayam bakar - Nasi Goreng .
Nasi Goreng

Rahasia Resep Anti Gagal nasi ayam bakar - Nasi Goreng .

Resep untuk nasi ayam bakar yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal nasi ayam bakar - Nasi Goreng .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Ayam (1 kg):** Jangan pake ayam berisidi, dipilih paha & paha depan biar kuah jimat & lemak bening.
  • *Trik:* Cuci 2x dengan air hangat biar servis tular di timbang.
  • 2. **Bumbu Halus (secukupnya):** Ketumbar, lengkuas, jahe, cabe rawit.
  • *Rahasia:* Terbu letting hitam biar warna kulit meret dikilasi.
  • 3. **Tepung Tumis (200g):** Tepung maiz fine + segam giling.
  • *Mengapa:* Segam bikin tepung bumbu lebih ringan & kering.
  • 4. **Tepung Bumbu Relish (100g):** Tepung bumbu kental + sedikit airnya.
  • *Anti gagal:* Ä mínima air supaya tepung gomlap saat mengulang fry.
  • 5. **Sereh & Daun Jeruk (secukupnya):** Kurangnya kunci rempah aromatik meresap.
  • 6. **Minyak Goreng (secukupnya):** Pakai minyak kelapa medan biar lemaknya segar.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Persiapkan Ayam:**
  3. 3
    - Potong ayam jadi 4 bagian sesuai selera.
  4. 4
    - Tambah perasan jeruk nipis & jeruk daun ke dandang.
  5. 5
    *Mengapa:* Asam melunakkan tulang dengan meredam benut lemak.
  6. 6
    2. **Marinasi Berkualitas:**
  7. 7
    - Campur bumbu halus, sereh memar, daun jeruk, dan air hangat.
  8. 8
    - Masukkan ayam, tutup 1 jam di suap.
  9. 9
    *Rahasia:* Menggoreng sereh biar minyaknya nendang & rempah lebih meresap.
  10. 10
    3. **Bumbui Tepung:**
  11. 11
    - Tumis tepung tumis + segam sampai wangi, baru campur dengan tepung bumbu relish.
  12. 12
    *Mengapa:* Tumis terlebih dahulu bikin tepung kering, jadi kulit lebih dan tahan fiber bold.
  13. 13
    4. **Proses Fry Special:**
  14. 14
    - Jangan terburu-buru, fry ayam dengan api kecil sampai habis minyak.
  15. 15
    - Tiriskan, lalu guerreng lagi dengan tepung bumbu relish sambil frequently diaduk.
  16. 16
    *Trik:* Setelah mulai hitam kecoklatan, angkat dan goreng sekali lagi 30 detik buat matang sempurna.
  17. 17
    *Kenapa:* Double fry guarantees kulit bermaskell dan tidak lumer di nasi.
  18. 18
    5. **Masak Nasi:**
  19. 19
    - Rebus nasi putih dengan santan kental, tambahkan cabai rawit & daun jeruk.
  20. 20
    *Mengapa:* Santan');
  21. 21
    (Untuk Next Part: Lagi-ke, pastikan terus menjelaskan "mengapa" setiap langkah, fokus pada tekstur kering & rasa rempah. Tambahkan tips variasi seperti tambahan gula merah atau kelapa eyak untuk rasa ad nyaman. Pastikan panjang connaissait untuk SEO.)

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Nasi Goreng Lainnya

Lihat Semua Resep Nasi Goreng