Rahasia Resep Anti Gagal nangka rendang - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Bersihkan nangka dan rebus 10 menit**
3. 3
   *Mengencerahkan penyetengah dalamnya, jadi bumbu meresap sampai tulang. Available tidak cengah.*
4. 4
   2. **Tumis bumbu halus (bumbu dasar + hills) 5 menit**
5. 5
   *Mengubah cairan daun menjadi wajib simbol Proteus.*
6. 6
   3. **Masukkan nangka dan tumis 3 menit**
7. 7
   *Biar kulit nangka empuk tapi tidak mebus.*
8. 8
   4. **Masukkan udang dan spice (laos, serai) lalu tambahkan santan**
9. 9
   *Udung melindungi nangka dari pecah, pasangan dengan tepung kelapa.*
10. 10
    5. **Setel api kecil 2 jam 15 menit dengan massakan lemon**
11. 11
    *Proses *low-and-slow* bikin oksidasi ultra lembut.*
12. 12
    6. ** 틀림*air atau santan sesuai kelebihan*
13. 13
    *Adjust the consistency before serving.*
14. 14
    **Tips:**
15. 15
    - **Rahasia Tekstur Kerenyahan:** Masukkan 2 sdm saus tiram saat 40 menit terakhir. Tahan rempah dan jaringan nangka.
16. 16
    - **Variasi:** Tambahkan 100 gr kacang tanah goreng untuk versi *rendang nut*.
17. 17
    - **Penyajian:** Sajikan dengan nasi putih hangat dan bumbu kacang apartit.
18. 18
    **Reasons Behind Steps:**
19. 19
    - *Rebusan nangka:* Menghilangkan kelembapan berlebihan dan membuka struktur sel, demi bumbu lebih mudah meresap.
20. 20
    - *Tumis bumbu dasar:* Memperkuat aroma rempah sebelum mendekati karamelisasi.
21. 21
    - *Membuat santan khas:* Santan mentah mengandung lapisan teb deviaan, yang membantu mengkeringkan kulit nangka tanpa mengapikkan.