Home / Kategori / Makanan Utama / Rahasia Resep Anti Gagal mpasi 10 bulan - Mpasi 6 bulan .
Makanan Utama

Rahasia Resep Anti Gagal mpasi 10 bulan - Mpasi 6 bulan .

Resep untuk mpasi 10 bulan yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal mpasi 10 bulan - Mpasi 6 bulan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - 500g daging ayam dada segar (pake bagian paha biar empuk lebih) — **Trik:** Potong ke 2 cm bentuk ular biar bumbu meresap delux
  • - 2 butir telur (mi-ba) — **Trik:** Remas-remas telur biar texture lebih kenyal
  • - 100ml santan kental — **Trik:** Santan dingin bikin adonan lebih luka dan menyerap rempah
  • - 2 lembar daun jeruk — **Trik:** Sangrai dulu sebelum Masukkan biar aroma lebih Kuat
  • - 3 siung bawang putih halus — **Trik:** Giling kasar biar bumbu lebih beraroma
  • - 1 sdm ketumbar sangrai halus — **Trik:** Gat ketika tumis bawang biar aroma meresap instan
  • - 2 cm jahe parut — **Trik:** Parut biar bungkus daging lebih meresap
  • - 500ml air putih hangat — **Trik:** Air hangat bikin daging lembut tanpa menggumpal
  • - 1 sdt garam — **Trik:** Campur dengan air biar bumbu merata ke seluruh jaringan pa daging
  • - 1/2 sdm lada putih — **Trik:** Lada essesenLuke, bukan mentega biar garing lebih
  • - 3 cm serai memar — **Trik:** Pisah bagian inner dan outer untuk aroma lebih lapis
  • - Minyak goreng (200ml) — **Trik:** Gunakan minyak tidak terlalu banyak di tahap kering biar garing intens
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Bumbu Halus & Campuran Awal (15 menit):**
  3. 3
    Haluskan bawang putih, ketumbar, jahe, dan lada. Campur dengan garam, serai, dan air hangat. **Penjelasan:** Campuran ini jadi “liquid glue” bikin bumbu meresap ke semua jaringan pa daging.
  4. 4
    2. **Marinasi Mantap (24 jam):**
  5. 5
    Aduk bumbu ke santan dan telur sampai homogen. Tambahkan daging, aduk rata. masukkan daun jeruk dan daun bawang. Simpan di kulkas 24 jam. **Penjelasan:** Waktu lama memungkinkan rempah meresap hingga “kulit” daging, nggak cuma di permukaan.
  6. 6
    3. **Tumis Bumbu Utama (10 menit):**
  7. 7
    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan santan dan air hingga mendidih. **Penjelasan:** Tahap ini menghilangkan rasa mentah dari rempah biar lebih “tumis” dan harmonis.
  8. 8
    4. **Masak Daging (15 menit):**
  9. 9
    Masukkan daging marinasi, aduk perlahan hingga empuk. Biarkan mentah selama 10 minute. **Penjelasan:** Menyusui daging dengan sisa bumbu ini bikin hasil akhir lebih empuk dan rasa meresap ke dalam.
  10. 10
    5. **Goreng 3x Cepat (15 menit(total)):**
  11. 11
    *Golongan Pertama:* Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan (5 menit). Angkat, suir.
  12. 12
    *Golongan Kedua:* Goreng hanya 2 menit api besar. Angkat, suir.
  13. 13
    *Golongan Ketiga:* Goreng 3 menit dengan api tinggi hingga berwarna coklat kemerahan. Angkat. **Penjelasan:** Teknik 3x gorengan bikin kulit luar kriuk tipis tanpa ngapain empuk.
  14. 14
    **Tips:**
  15. 15
    - **Rahasia Keunikan:** Seafood schooljsxhtangan 24 jam marinasi bikin akan rasa rempah awak, plus teknik goreng 3x yang testis kesegaran tekstur.
  16. 16
    - **Variasi:** Tambahkan 100ml jamarti scope biar empuk lebih, atau ganti daging sapi dimana marinasi lebih lama.
  17. 17
    - **Penyajian:** Sajikan dengan nasi putih hangat dan sambal bajak biar kontras rasa rempah dan asintem sticks.
  18. 18
    Dengan resep ini,.mpasi 10 bulan tidak hanya kuliner bick-nab, tapi juga pencintalan kuliner memahami ilmu pelontungan daging dan rempah!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Makanan Utama Lainnya

Lihat Semua Resep Makanan Utama