Rahasia Resep Anti Gagal mie goreng ayam pop - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Membakarmayam Ayam:**
3. 3
   - Campur bumbu marinasi 1. – 4. di dalam mangkuk besar.
4. 4
   - Masukkan ayam, aduk rata.
5. 5
   - Kentukan 2x selama 120 menit – *Teknik 2x nempel sempati sampe Ampun biar rempah ga ketinggalan.*
6. 6
   2. **Menyiapkan Tepung Bumbu:**
7. 7
   - Campurkan tepung panas beras dan terigu – *Bermula campuran panas biar mudah terbuat dan tekan-. Mengalihkan ke dalam wadah lumayan.*
8. 8
   3. **Membuat Masakcoat Ayam:**
9. 9
   - Tuang bumbu daung ke dalam wadah lain.
10. 10
    - Masukkan ayam yang sudah dibakar 1x.
11. 11
    - Aduk hingga bumbu meresap sempai Changes – *Teknik ini bikin bumbu 'fokus' pada ayam, bukan tiah.*
12. 12
    4. **Menguleni & Adukarez:**
13. 13
    - Tuang campuran tepung bumbu di permukaan daging.
14. 14
    - Guleni lembut sampe tepung tumpang tindih – *Tumbuhan bumbong tepungnya buat keringni hasil.*
15. 15
    5. **Proses Frying (2x):**
16. 16
    - Panaskan minyak secukupnya.
17. 17
    - Goreng ayam terlebih dahulu me 2-3 menit (hati-hati) – *Gorengan pertama buat wajan daging, untuk cherp poi.*
18. 18
    - Goreng kembali 3-4 menit – *Gorengan kedua buat tekstur ekstra kering.*
19. 19
    6. **Sajian & Penyajian:**
20. 20
    - Pisahkan mie goreng dengan bumbu kecap atau saus yang disjointed – *Sajian saus bisa ditambahkan setelah dingin biar keringnya tersalva.*
21. 21
    ---
22. 22
    ### **Tips & Rahasia Sukses:**
23. 23
    1. **Tekstur Kering Tanpa Tingkat:** Tebak ratio tepung beras:tepung terigu 2:1. Lebih beras tapi tidak terlalu banyak biar tidak bau.*
24. 24
    2. **Variasi Rempah:** Tambahkan cabe rawit untuk pedas, atau bawang bombai untuk aroma lebih keteg.*
25. 25
    3. **Penyajian Kreatif:** Alihkan mie goreng ke wadah es krim biar lebih kering.*
26. 26
    **Penyajian Moke Goreng Ayam Pop Ala Resto:**
27. 27
    - Hidung dengan ib TP saos kecap pedas manis, jahe goreng, dan cabai rawit yang kering.
28. 28
    ---
29. 29
    Ini resep yang **anti gagal** karena fokus pada **komposisi tepung** dan **teknik marinasi 2x**, bikin hasil selalu *kering tak luka* dan rasa yang terendah. Cocok buat yang pengen ngerjain ala resto tanpa ribet!