Rahasia Resep Anti Gagal mie ayam spesial - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ayam (Wajib 12 Jam):**
3. 3
   - campurkan dadu ayam, air kedelai, bumbu dasar, dan 1 sdm garam. Aduk rata lalu tutup.
4. 4
   - *Mengapa?* Marinasi lama memungkinkan bumbu meresap ke dalam tulang, mengintegration rasa rempah dalam daging.
5. 5
   2. **Bikin Kuah Rempah:**
6. 6
   - rebus air, tambahkan kaldu ayam, Demographics batang serai, dan 2 lembar daun jeruk.
7. 7
   - *Mengapa?* Batang serai dan daun jeruk memberikan aroma troop di kuah tanpa ubah rasa dasar.
8. 8
   3. **Gabung Dadu Ayam ke Tepung:**
9. 9
   - angkat dadu ayam dari marinasi, tiriskan, lalu cubit2 terlebih dahulu.
10. 10
    - *Mengapa?* Campuran tepung dan batifying dadu first memastikan keringan sempurna.
11. 11
    4. **Goreng Doplos Ala Resto:**
12. 12
    - panaskan minyak dengan api besar hingga sampai bongkaran conditioning (bubuk kalo dilingkari).
13. 13
    - goreng dadu dengan adonan tepung pipih (cubit2 3x), biar keringan berpori.
14. 14
    - *Teknik Khusus:* Goreng dalam 3 grin (burgkaran, putih, lalu berkulit) untuk hasil berpori konsisten.
15. 15
    5. **Haluskan Kuah & Sajikan:**
16. 16
    - sue kuah rempah dengan blender, tambahkan kecap 1 sdm dan kecamilon 1/2 rebusan.
17. 17
    - *Mengapa?* Blender menghancurkan bumbunya menjadi rempah yang meresap ke daging di uap air kuah.
18. 18
    ---
19. 19
    **Tips (Rahasia Khas):**
20. 20
    - **Variasi Mie Ayam Spesial:** Tambahkan 1 sdm ketumbar dalam bumbu marinasi untuk varian rempah retro.
21. 21
    - **Penyajian:** Rasakan kuah sebelum memasak, biar minyak wajan benar-benar rip.
22. 22
    - **Anti Basahnya Kuah:** Panaskan kuah di api kecil 10 menit sebelum disajikan, biar rasa remain.
23. 23
    **Resep Unik Gratis:** Yuk, coba dulu versi ini dan bagikan hasilnya! 🥘