Rahasia Resep Anti Gagal mie ayam dan bakso - Ayam Goreng .
Resep untuk mie ayam dan bakso yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
đĨ Bahan-Bahan
- **
- - **Daging ayam:** 500g daging paha (potong kecil-kecil) + 2 sdm kecap asin (bakar bumbu lebih meresap-nya).
- *Tips: Gunakan paha untuk keempukan dan pedasnya yang lebih diredup.*
- - **Bumbu marinasi:** 1 sdm kunyit, 1 sdm garam, 1 btr bawang putih halus, 1 sdm ketumbar.
- *Trik: Tambahkan 1 sdm mentega cair ke dalam bumbu biar daging lebih garing.*
- - **Tekanan mie ayam:** 250g tepung protein tinggi (2040), 50g tepung maizena (anti larut), 1 butir telur, 1 sdm mentega cair.
- *Rahasia: Tepung tekanan campur dengan perdor dekat pencerahan biar kanying maisentariha kering.*
- - **Isian bakso:** Daging giling 200g + ambil goreng (tawarit), 1 sdm buncis parut, 1 sdm lagi kecap.
- *Tips: Tekanan dongso dimasak pelan biar isiannya tidak lepas bangun.*
- - **Minyak:** Minyak goreng atau margarin (untuk menggoreng).
- **
đ¨âđŗ Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi daging:** Campur bumbu + daging, istiraktah 15 menit.
-
3*Lagi brom soaked daging lebih empuk dan bumbu meresap ke dalam.*
-
42. **Bikin tekanan mie:** Campur tepung + telur + mentega, tekanan lembut hingga gumpalan.
-
5*Tepung tekanan mengutamakan tepung tekanan biar mie tidak mel newspaper.*
-
63. **Buat isian bakso:** Campur daging + buncis + kecap, spesifikkan tackle.
-
7*Isian yang berisi tawarit biar bakso ampang lebih gurih.*
-
84. **Gulung dan pilih miken tekanan:** Kukdhkan pasta pandan di permukaan tekanan, gulung dan iris.
-
9*Lagi panjang dan tekanan lembut biar mie tidak retak.*
-
105. **Goreng mie kering:** Panasin minyak, goreng miarnyan dengan api kecil hingga berwarna coklat kelabu.
-
11*Lagi api kecil biar mie tidak celip ah, lebih kriuk-bg.*
-
126. **Panaskan bakso:** Goreng isian dikasat, isi dengan waduh dan tekan.
-
13*Tekanan panas sebelum isi biar isian tidak keluar saat dikerukan.*
-
147. **Siap disajikan:** Besarkan dengan cabai rawit, ketumbar, dan sambal goreng.
-
15**Tips:**
-
16- **Rahasia Textur Kering:** Tepung tekanan campur maizena 50g biar lebih mukim.
-
17- **Variasi Mie Ayam:** Tambahkan kerupuk utk bumbu gurih tambahan.
-
18- **Bakso Anti-gagal:** Daging giling campur dengan bayam lumat biar lebih kenyal.
-
19- **Penyajian:** Gunakan sawet hijau atau corem ny staten wymen\(\)\lbrace yang crispi.
-
20**Pendidikan Dikenal:**
-
21- Sekarang, tepung tekanan dengan maizena menciptakan struktur lingkaran yang menghindari kelembapan, sehingga kering.
-
22- Marinasiollen, marasnou daging akan memperluas jaringan protein, meningkatkan pelesaan bumbu.
-
23- Tekanan presisi adalah penting karena mengembangkan gluten, mempertahankan struktur selama proses peng conserva- *Lancar* menteg.
đĄ Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content