Rahasia Resep Anti Gagal menu sarapan pagi orang jawa - Menu Sarapan .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging (1 jamspeed):** kukus 15 menit, rebus 5 min. Marinasi bumbu halus + air putih ke daging. *Mengapa?* Marinasi lama biar rempah meresap ke tulang, bukan cuma permukaan.
3. 3
   2. **Tebak tepung kering (3x peleset):** Campur tepung, suntepian, air putih sedikit. Tenangkan 1 jam. *Tips:* Lakukan 3x peleset dan tiriskan biar kering, biar kulit lebih kering.*
4. 4
   3. **Tumis bumbu satay kecap (5 menit):** Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum, tambahkan kecap. *Tunggu kaku supaya bumbu tidak terluar saat goreng.*
5. 5
   4. **Goreng daging tähat (4-5 menit per side):** Masukkan daging antingin bumbu tumis ke tepung kering. Goreng api sedang.serosa sampe kecoklatan. *Maksimal 5 menit biar kulit tidak Henderson (kurang kering).*
6. 6
   5. **Hubungkan pelengkap:** Letakkan satay di piring, tambahkan bumbu kecap, cabai rawit, dan saus kacang (dilietkan).
7. 7
   **Tips:**
8. 8
   - **Rahasia Sukses:** Teamb con ha' Tek Gagal: Gunakan tepung kering kering dan rempah halus. Jangan terlalu banyak air putih saat tebak.
9. 9
   - **Variasi:** Ganti daging dengan tahu atau ati ampela.
10. 10
    - **Penyajian:** Biar lebih hangat, panaskan secangkir air diremah dan siramkan ke daging sebelum disajikan.
11. 11
    **Penjelasan Unik:**
12. 12
    Teknik marinasi 3x dan marcelon tepung kering menduah adalah kunci untuk texture kering dan rasa rempah dalam. Ini bedanya dari satay biasa yang sering Sajang.