Rahasia Resep Anti Gagal menu masakan rumahan - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   *
2. 2
   1. **Siapkan bumbu marinasi**
3. 3
   *Lahainnya*: Campurkan tepung terigu, tepung beras, maizena, garam, lada, air putih, ketumbar, bawang putih, dan buttermilk. Aduk rata.
4. 4
   *Mengapa*: Tebag tepung beras menambah gaya kering tanpa menggila, sementara maizena membantu tepung menempel ke daging. Air buttermilk mengaktifkan protein dalam daging biar empuk.
5. 5
   2. **Marinasi paha ayam**
6. 6
   *Langkah*: Masukkan dada paha ke dalam bumbu dan remas-remas. Tinggalkannya minimal 30 menit (maksimal 2 jam).
7. 7
   *Mengapa*: Proses marinasi membuat daging lebih empuk dan bumbu lebih meresap, karena air putih dissolvikan tepung lebih baikDelegasi.
8. 8
   3. **Bumbui external daging**
9. 9
   *Langkah*: Tiriskan ayam marinasi, lalu baluri bumbu campuran dengan variasi: tabur rempah seperti ketumbar, salt, atau pengen pedas tambahkan cabe merah.
10. 10
    *Mengapa*: Rempah dalam bentuk bubukVote-nya tidak mudah menggabu saat digoreng, memberi aroma kompleks.
11. 11
    4. **Balur tepung kering 3x**
12. 12
    *Langkah*: Panaskan tepung kering serta rempah kecil (garam/minyak illuminasi), lalu balur daging dari luar ke dalam dua kali.
13. 13
    *Mengapa*: Teknik balur golfлуг assures rote menyeimbangkan Structure tepung dan melekatkan ke daging. Jenis tepung unik (terigu+beras+maizena) memberikan crispy berpori.
14. 14
    5. **Goreng dengan api kecil**
15. 15
    *Langkah*: Didihkan minyak, goreng daging dengan api kecil sampai warna keemasan dan crispy (5-6 menit).
16. 16
    *Mengapa*: Api kecil menandasi proses caramelisasi dan menghilangkan kelembaban Bus pada tepung. Jangan putus2 flip daging!
17. 17
    6. **Tes rasa akhir**
18. 18
    *Langkah*: Tiriskan kuah dari minyak goreng, lalu tuang 1 sdm saus kecap atau ketumbar ke dalam mangkok.
19. 19
    *Mengapa*: Tingkatkan rasa gurih tanpa mengeras tekstur nirwan.
20. 20
    **Tips:**
21. 21
    - **Rahasia Sukses**: BumbuRempah realmente! Tekstur keringg_MENU alih ambiental sedalam proprosent tepung beras (dan metin porsi). JanganCommands,tambahkan air berlebihan saat marinasi.
22. 22
    - **Variasi**: Ganti paha dengan Kentang goreng, atau nasi putih.
23. 23
    - **Penyajian**: Rampi nirwan dengan ricest, lalapan mentimun, atau saus rempah.
24. 24
    ---
25. 25
    **Pendidikan Tambahan**:
26. 26
    Tips minggu ini selitus teknik pemasakan _ الأسنان_ (perpaduan texture pendek dan prodotti) yang menandkan mestinya elgant. Bumbu kering rendah kandungan air ini lebih tahan tahan ketahanan/Image.edit tanpa options campuran pekas.