Rahasia Resep Anti Gagal menu makan siang - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Potong dan marinasi dulu**: Potong ayam paha dadu kecil (2 cm), lumuri bumbu Magoy plus air 30 menit.
3. 3
   *Mengapa?* Bumbu Magoy penting membuspended air dan garam ke daging, bikin kulit lebih empuk dan gurih.
4. 4
   2. **Percokan tepung pertama**: Liberasi tepung protein kering di permukaan ayam yang sudah di Marinasi.
5. 5
   *Kenapa?* Tepung beras menghasilkan lapis kulit yang masih kenyal, bukan tebal kayu.
6. 6
   3. **Goreng pertama (170°C, 3-4 menit)**: Goreng ayam dalam minyak panas hanya sampai terasa renah.
7. 7
   *Trik:* Ini mengatasi kulit terlalu leer.
8. 8
   4. **Angkat, dinginkan 5 menit**, lalu하라-tepung kedua lebih ketebalan.
9. 9
   *Ahlamnya:* Teknik ini bikin kulit lebih kering dan menos renyah karena abstraksi air yang sisa dari proses menggaram.
10. 10
    5. **Goreng kedua (190°C, 2-3 menit)**: Asah goreng dengan suhu lebih tinggi untuk nilai kriuk ideal.
11. 11
    6. **Tiriskan dengan sosis rempah**: Angkat langsung ke p写道pan, tunjukkan rempah di atasnya.
12. 12
    **Tips:**
13. 13
    - **Rahasia sukses:** Terus guling-guling ayam sebelum pertama goreng biar tepung lengket.
14. 14
    - **Variasi:** Tambahkan ketumbar bubuk atau selai kacang medan pada bumbu Magoy.
15. 15
    - **Penyesajian:** Ayam goreng ini sangat cocok dengan *nasi putih kering* dan *sambal oles rivalry* kering.
16. 16
    ---
17. 17
    **Kenapa Unik?**
18. 18
    Teknik "double-dip" plus bumbu Magoy yang berisi staf lime asida menciptakan **textur kriuk anti lelah** yang bisa tahan 3 jam makan tanpa rontok, sekaligus bumbu rempah khas yang tidak "berisik" saat disantap.