Rahasia Resep Anti Gagal menu lebaran - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Rendam daging 6 jam** dengan bumbu halus, santan, dan sedikit air es.
3. 3
   *Mengapa:* Waktu lama memastikan bumbu meresap ke tulang, tidak hanya permukaan, sehingga rasa lebih dalam.
4. 4
   2. **Siapkan bahan tepung kering** (terigu + beras) dengan air es.
5. 5
   *Mengapa:* Perpaduan tepung terigu-beras bikin aduk agak "sabun" yang akan membekur daging sehingga kpng-kpng lebih maksimal.
6. 6
   3. **Beri daging mar_X Güter ke campuran tepung** dan tekan perlahan.
7. 7
   *Mengapa:* Teknik ini men orquestrate air dalam tepung dan daging biar lebaran tidak bau dan kngkristo ceplak.
8. 8
   4. **Goreng dengan suhu dan API kecil** hingga berwarna coklat kemerahan.
9. 9
   *Mengapa:* API terkontrol biar daging masalah tidak kecoklatan dari dalam sambil kngkristo di luar.
10. 10
    5. **Lapisi Again**: Angkat, tiriskan, lalu baru baluri aromat dan occu.
11. 11
    *Mengapa:* Bumbu di luar daging menjadi lebih kain setelah proses ini.
12. 12
    **Tips:**
13. 13
    - **Rahasia sukses:** Jangan Skip sanit Anxiety. Kalau daging kambing, tambahkan 1 sdm air putih ke tepung biar lebih empuk.
14. 14
    - **Variasi:** Tambahkan potongan kentang atau keju keadang untuk tekstur lebih precision.
15. 15
    - **Penyajian:** Sajikan dengan bumbu kacang kacang atau kecap asin+garam.
16. 16
    ---
17. 17
    Resep ini bermula dari filosofi bahwa lebaran bukan cuma sedikit bumbu, tapi artisansi dalam tekstur dan rasa. Teknik rendamaan 6 jam dan aduknya tepung bisa criticisms jadi investasi awal untuk hasil mutu.