Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat tahu kress - Masakan Tradisional .
Resep untuk cara membuat tahu kress yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Tahu putih 400g** – *Tip: Pilih tahu matang, baru matang biar tidak pecah saat merebus.*
- 2. **Tepung maizena 1/2 sendok** – *Rahasia: Tambahkan untukIQUE konsentrasi dan warna putih flakier.*
- 3. **Telur bebek 2 butir** – *Fungsi: Agent pengikat biar tepung meresap ke dalam.*
- 4. **Bumbu rempah (cengkeh, kunyit, bawang putih, lada) 1 sdm** – *Kunci rasa gurih dalam, bukan di permukaan.*
- 5. **Tepung kering daging 3 sdm** – *Teknik ini bikin textur kering katulur, berbeda dari kering biasa.*
- 6. **Minyak goreng 500ml** – *Tip: Gunakan minyak ramah keluarga atau cashew butir untuk aroma alami.*
- 7. **Bawang Untuk penyajian**
- ---
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Tuang tahu dengan bumbu rempah dan tepung maizena, aduk rata.**
-
3*Lgang: Rempah perlu disalurkan ke dalam tahu untuk rasa mendalam, bukan hanya permukaan.*
-
42. **Masukkan telur bebek, aduk perlahan 볕 aduk perlahanan.)*
-
5*Tips: Layev api kecil biar telur tidak kering sebelum takaran tepung.*
-
63. **Balur adonan 2 kali: Awal dengan tepung kering, kedua dengan kering daging.**
-
7*Kontek: Teknik 2x coat biar tahan lama saat goreng dan lebih renyah.*
-
84. **Masak tahu di minyak panas dengan api kecil-mescen (180°C).**
-
9*Alasan: Suhu ini adilas menggulung mengempung, tapi tetap renyah karena kering katulur.*
-
105. **Angkat saat permukaan berwarna keemasan coklat keemasan.**
-
11*Alar: Jangan sampai kecoklatan satu kali, biarPredicate tidak lem*
-
12---
-
13**Tips:**
-
14- **Rahasia Teknik Kering:** Gunakan kering daging saat baluran, biar partikel besar bikin ukuran hala reflection khas resto.**
-
15- **Variasi:** Tambahkan ketumbar bubuk 1/4 sdm atau kiraja air jeruk nipis ke adonan sebelum goreng buat aroma segar.**
-
16- **Penyajian:** Siram dengan lime tua dan cemplung bawang putih cincang buat cekalan rasa.**
-
17Resep ini unggul karena gabungkan teknik kuci tepung, marinasi 2x, dan penyesuaian suhu minyak—hal yang siapa pun gampang lewatkan! 😊
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content