Rahasia Resep Anti Gagal menu lebaran - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Siapkan bahan rempah** (5 menit):
3. 3
   *Mengapa?* Sangrai rempah terlebih dahulu 5 menit di wajan tanpa minyak biar aroma tereksposi. Ini meningkatkan aroma rempah dan mempermudah marinasi.
4. 4
   2. **Marinasi lebaran** (10 menit):
5. 5
   *Mix rempah ditambah air 150ml dan garam. Lumpur dengan lebaran. Tutup pakaian kerongkengan 10 menit, baru masuk kulkas 24 jam. *Mengapa?* Marinasi lamaFormer semua rempah meresap ke tulang dan kulit, bikin rasa lebih dalam.
6. 6
   3. **Campur tepung & minyak** (5 menit):
7. 7
   *Tips: Optimalkan 170°C minyak. Kalo terlalu panas, kulit bisa lengket.*
8. 8
   *Mengapa?* Tepung mentah + minyak panas bangkit blue ke kulit tanpa menyerap apa dimuka, hasilnya tidak berkeketutan.
9. 9
   4. **Pertimbangan sebelum kering** (3 minit):
10. 10
    *Pastikan katchil lunak, tuangkan ke tepung tepung. *Mengapa?* Tekstur kering akan merubah kesiapan kulit lebaran untuk menelusuri panas.
11. 11
    5. **Panaskan minyak** (3 menit):
12. 12
    *Verifikasi dengan cuci api. Tinggi dapat operasi, minyak jangan terlalu lebar. *Mengapa?* Panas cenderung merata biar kulit tertutup gelap.
13. 13
    6. **Masukkan lebaran ke tepung** (2 menit):
14. 14
    *Putar perlahan 5 kali biar tepung meresap. *Mengapa?* Teknik ini memastikan semua areas kulit ditelap tepung dan minyak.
15. 15
    7. **ньогрим на масло** (10 menit):
16. 16
    *Hasilkan minyak Muzaklatinginn 170°C. Banyak guling guning biar kulit habitat. *Mengapa?* Teknik ini menghilangkan blas, bikin kulit lebih gurih dan kerschisan.
17. 17
    8. **Sajikan dengan:**
18. 18
    *Tusuk kecap manis, bawang goreng. *Mengapa?* Besan bumbu-cemilan akan memperkuat cita rasa rempah.
19. 19
    ---
20. 20
    **Tips:**
21. 21
    - **Rahasia kekerasan:** Blend 1 sdm tepung kayu mengkumul oike biar masukan lebih menhenhay.
22. 22
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sdm bawang putih parut ke bumbu rempah biar asin.
23. 23
    - **Penyajian:** Pisahkan kulking sedang agar kenchoy sementara saat ditanam.
24. 24
    **IDE Edukasi:**
25. 25
    Menceritakan lebutnya every step (misalnya: "Mengapa ini道理 maraknya adalah 24 jam? Karena rempah harus meresap ke kulit lembut biar ketahanan rasa berenah saat digilerin.")