Rahasia Resep Anti Gagal menu five guys - Burger .

Resep untuk menu five guys yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal menu five guys - Burger .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - 4 paha ayam boneless, breasts (tip: Potong tipis biar bumbu meresap lebih cepat).
  • - 200g tepung berpori frozen (trik: Rebus 5 menit sebelum digunakan biar corn starch berselang).
  • - 2 sdm garam, 1 sdm kaldu bubuk, 1 sdt lada putih, 1 sdm saus tomat.
  • - 1 liter air hangat (untuk penggorengan).
  • - Minyak goreng (min 500ml).
  • - Biskuit/tertipis (untuk isian).
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi triple-merusak (15 menit):**
  3. 3
    - Campur bumbu (garam, kaldu, lada, saus tomat) dan lemparkan ke dalam wadah ajaib. Masukan daging ayam, tutup dengan plastic wrap.
  4. 4
    - *Mengapa 15 menit kritis?* Bumbu meresap hingga ke dalam lemak, bukan cuma permukaan, biar rasa tanpa"No fauvais".
  5. 5
    2. **Tepung berpori magic (trik anti gosong):**
  6. 6
    - Benerin tepung pori di air hangat (15menit) biar kor sindri merata.
  7. 7
    - *Tahap ini cuan why?* Tepung yang banyak air akan membekas lemak saat digoreng, seb nižah kunci kerenyahan.
  8. 8
    3. **Penggorengan tapi geheim:**
  9. 9
    - Panaskan minyak dengan suhu 170°C (coba dulu dengan es ok).
  10. 10
    - **Langkah kuncinya:** Gunakan api kecil ketika masukan daging biar bumbu tepung tidak bumet.
  11. 11
    - *Mengapa api kecil?* Bumbu lembut tidak eram, sehingga kor iseng sempurna.
  12. 12
    4. **Saos isian (opsional):**
  13. 13
    - Santai 10min biar biskuit/tertipis ultra crunchy.
  14. 14
    ---
  15. 15
    **Tips:**
  16. 16
    - **Rahasia sukses:** Jangan mengnong mengaduk daging saat marinas! Biar bumbu meresap merata.
  17. 17
    - **Variasi menu:** Coba tambah 1 sdm tepung ditung dan 1 bawang putih halus ke bumbu marinasi buat rasa pedas.
  18. 18
    - **Penyajian ala resto:** Tempatin pake kertas nilawar dua warna, tanam Ï… pickles-nya berwarna oranye biar visual lebih impact.
  19. 19
    ---
  20. 20
    **Bonus Video Suatu (60 Detik):**
  21. 21
    - Frame 1: Close-up marinas dengan teks: "Marinasi Ultra locks!"
  22. 22
    - Frame 50: Daging-Gesellschaft goreng indeed kering.
  23. 23
    - Frame 60: Teks: "Five Guys di dapurmu, mudah banget!", music berubah ke sound "Sizzle".

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content