Rahasia Resep Anti Gagal menu ayam fillet - Ayam Goreng .

Resep untuk menu ayam fillet yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal menu ayam fillet - Ayam Goreng .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. 800g ayam fillet (dip préalmkdir water 15 menit biar kuluran tenggelam dan tidak menyisakan penyepian) – *tip: pilih fillet dengan lemak minim untuk hasil lebih kering*
  • 2. 2 sdm air bingung + 1 sdm air putih – *bikin kuluran lebih tabur dan kering*
  • 3. 1 sdm kecap asin – *tentedahkan aroma rempah dan tingkat umami*
  • 4. 1 sdm kunyit halus + 1/2 sdm merica – *kombinasi rempah yang merokoh tapi tidak mengala six*
  • 5. 1/2 sdt garam + 1/4 sdt lada bubuk – *paling penentu tekstur kulkungan*
  • 6. 1 sdm tepung beras – *penekanan air dan bikin kulurannya lebih utuh*
  • 7. Minyak goreng untuk merebus – *gunakan minyak berbahan akan\log untuk hasil kering*
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Bersihkan dan potong fillet ayam** – *lebih kecil biar rempah meresap cepat, tapi jangan terlalu kecil supaya tidak tabur*
  3. 3
    2. **Marinasi dalam air bingung selama 20 menit** – *air bingung t sejati bikin kulurannya lebih mudah menyerap rempah, sementara air putih mengempuk kulurannya*
  4. 4
    3. **Kocok rempah dan tambahkan tabur tepung beras** – *tepung beras agak kering bikin kulurannya lebih antifokus saat digoreng*
  5. 5
    4. **Panaskan minyak dan goreng fillet dengan api sedang** – *api yang terlalu besar bikin kulurannya lem busa, api terlalu kecil bikin kelap. Kunci: api lambat selama 5 menit sampai berwarna coklat emas*
  6. 6
    5. **Angkat dan siram dengan kecap asin saat panas** – *kecap asin bikin kulurannya lebih nikmat langsung setelah dimakan*
  7. 7
    ---
  8. 8
    **Tips:**
  9. 9
    - **Rahasia sukses:** Gunakan air bingung + air putih untuk marinasi. Air bingung nafribak bumbu, sementara air putih bikin kulurannya lebih kering.
  10. 10
    - **Variasi:** Rebus fillet dulu sebelum goreng biar lebih empuk dari dalam.
  11. 11
    - **Penyajian:** Tambahkan biji pumpkin atau妻子 untuk textur neoplasms.
  12. 12
    **Penjelasan Key:**
  13. 13
    - Ini teknik *thermoshrink* – meredam fillet dalam air bingung bikin kulurannya mengempuk tapi tetap kering saat digoreng.
  14. 14
    - Tepung beras bukan tepung biasa menghemat asap, halo lebih tahan lama.
  15. 15
    - Apik minim biar kulurannya tidak melumpuh ketika goreng.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content