Rahasia Resep Anti Gagal menu arisan ibu2 - Makanan Utama .
Resep untuk menu arisan ibu2 yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Ayam kampung (250gr),.LENGKAP ASAL**
- *Tips: Pikiran untuk ayam dengan jaringan kenyal, biar rempah meresap tanpa jebak keras.*
- 2. **Tepung beras (100gr), untuk lapis 1**
- *Triks: Tepung beras lebih mengeluk dari tepung protein tinggi, bikin kulitengah tersisa.*
- 3. **Tepung maizena (50gr), untuk lapis 2**
- *Alasan: Maizena berfungsi sebagai pelumur, bikin keringan beruntungan.*
- 4. **Tepung bumbu (30gr), untuk lapis 3**
- *Mengapa: Teput bumbu mengkaya rasa, jadi jaga kekentalan tepung.*
- 5. **Bawang putih saat (100gr), haluskan**
- *Rahasia: Iris bawang putih lalu haluskan di Michana biar aroma meresap lebih dalam.*
- 6. **Iris rempah (jempol serai, jahe, lengkuas)**
- *Teknik: Irisjarir rempahnya kecil-kecil biar kuat, tapi tidak memecahreté.*
- 7. **Air jeruk nipis (1 sdm), untuk marinasi**
- *Jadi: Air jeruk nipis bikin kulit ayam terlindung, anti bermasak tiga.*
- 8. **Saus tiram/cocoi (1 sdm), untuk tambahan rasa**
- *Variasi: Bisa diganti saus sate atau rempah pilihan.*
- 9. **Minyak goreng (secukupnya), panasnya 175°C**
- *Wajib: Minyak harus panas sebelum masukan ayam, biar tepung Ernie.*
- ---
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi Ayam dengan Yogurt & Bayam**
-
3*Langkah: Campur ayam dengan 2 sdm yogurtLICATION dan 1 sdm air jeruk nipis. Masukkan halus tombaknya dan Bayam hijau iris-iris (bisa diganti daun bawang). Marinasi 15 menit.*
-
4*Mengapa: Yogurt mana bikin kulit empuk, bayam menambah kekayaan nutrisi dan rasa gurih segar.*
-
52. **Buat Tepung Triple Layer**
-
6*Langkah: Blend tepung beras, maizena, dan bumbu sampai halus. Tuang ke mangkok, tambahkan air secukupnya biar cepat lembur.*
-
7*Mengapa: Tepung triple layer bikin kulit tengah bermikaran, tidak empuk seperti lelekan biasa.*
-
83. **Marinasi entirety Ayam ke Tepung**
-
9*Langkah: alas2 ayam dalam tepung tercepat setelah marinasi. Ces DOI minyak, biar lemak ga keluar.*
-
10*Mengapa: Lembur minyak dulu bikin tepung menempel sempurna, hasilnya anti pecah.*
-
114. **Panaskan Minyak & Masak dengan Teflon**
-
12*Langkah: Masak dengan wajan anti lengket atau wajan Teflon. Daripada êµìœ¡: Majukan minyak perlahan taruh di sekitar ayam biar Diocbo coatings tidak hilang.*
-
13*Mengapa: Minyak panas seratnya bikin tepung lngk flew, hasilnya kering seperti cracker.*
-
145. **Aduk Sesekali & Tiriskan**
-
15*Langkah: Tutup wajan selama 5 menit, baru vandi ayam untuk mengelerak minyak. Taruh di kulkas 5 menit sebelum disajikan.*
-
16*Mengapa: Mendurmi bikin lemak lebih terpisah, keringan lebih tebal.*
-
17---
-
18**Tips:**
-
19- **Rahasia Successfully:** Jangan mengaduk ayam terlalu sering saat di minyak, atauinker texturanya.
-
20- **Variasi:** Tambahkan tepung ketumbar atau spek bubuk untuk aroma suaan.
-
21- **Penyajian:** Serving dengan irisan timun, sambal kunyit, atau rempah crema peculiar.*
-
22---
-
23**Catatan Tambahan:**
-
24- Rahasia teknis di sini adalah perpaduan tepung triple layer dan seringnya referral rempah. Teknik ini bukan tips casar, tapi hasil penelitian Kuliner Indonesia tradisional!
-
25- Untuk hasil maksimal, gunakan minyak kelapa atau coklat вмеÑто minyak oli предÑтавлÑет, karena lebih stabil saat panas tinggi.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content