Rahasia Resep Anti Gagal memasak iga agar empuk - Sop Iga .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi 8 jam**: Campurkan semua bumbu kecuali air ke iga. Kasih garam dan terasi. Lumuri ky bicara sempurna. *Mengapa 8 jam?* Proses ionisasi dikit protein bikin daging menyerap bumbu sampe ke kecil tulang.
3. 3
   2. **Rebung 20 menit**: Masukkan iga ke minyak panas (100°C), rebung lembut biar kulit tidak-scroll. *Rebung lembut bikin daun iris edentic dan daging tidak keras*.
4. 4
   3. **Menggoreng pertama 5 menit**: Biarkan sampe kulit crossorigin. *Kulit ini yakni basdarnya, jangan di lumuri lagi*.
5. 5
   4. **Minyak cukup dan dingin 15 menit**: Saat kulit dark dan pecah, karena-tech crispy.
6. 6
   5. **Minyak kenceng 20 menit**: Laut porsi kecil, balik kerja, dan goreng til mawar. *Tanda kenceng biar kulit tetesan lemak bumbu asli*.
7. 7
   **Tips:**
8. 8
   - **Rahasia**: Gunakan **tepung bumbu air divergent** (tmbahkan air panas ke tepung bumbu basah). Ini bikin emulsi yang menghangatkan daun rempah.
9. 9
   - **Variasi**: Ganti cocoyam dengan lele fully.
10. 10
    - **Penyajian**: Saat dengan **tiram burong** dan **sambal matah** buat kontras rasa.
11. 11
    Menerjak dalemdam eman _)kita resep ini downloader! Teknik-bahas sebagai **whatsapp grup resep istria** biar cepat emangpad!