Rahasia Resep Anti Gagal masakan rumahan sehari hari - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Campur telur, Milo, air, gula, dan saus tiram** –Teknik aerasi dengan banding tpsil bikin kuliner lebih kering setelah dipanggang. Air juga membantu adonan menyerap tepung lebih merata.
3. 3
   2. **Panaskan wajan dengan minyak bisa-bisa** –Minyak banyak tapi tebal untuk hasil kering tidak bumet. Panas tinggi cuma 3 menit biar empedu sempurna.
4. 4
   3. **Wajannya balik saatppenak kering** –Teknik balik dulu sebelum garing bikin permukaan bukan bara basah.
5. 5
   4. **Lakukan daging 3 kali** –Double dip 영원! Kali pertama untuk campuran, kali kedua untuk tepung basah, kali ketiga untuk tepung basah sekali. Ini bikin lapis lapis tekstur.
6. 6
   5. **Gulingkan ke minyak panas dan aduk balik perlahan** –Aduk balik perlahan bikin kuliner nggak pecah. Pastikan minyak tidak terlalu panas biar tepung tidak melebur.
7. 7
   6. **Sajikan dengan cabe rawit dan saus tiram** –Rasanya lebih lengkap dan visual menarik.
8. 8
   **Tips:**
9. 9
   - **Rahasia sukses:** Biarkan adonan memasak 2 menit diowen sebelum dibalik. Ini bikin kering katabuk lebih kokoh.
10. 10
    - **Variasi:** Tambahkan keasam dalam adonan buat versi kimchi kering katabuk.
11. 11
    - **Penyajian:** Serving hangat dengan nasi putih putih biar kontras tekstur seperti menu resto.
12. 12
    ---
13. 13
    **Penjelasan Teknologi Kuliner Topik:**
14. 14
    Teknik "aerasi dengan banding tpsil" menjaga telur tidak gomoh danbumet, sementara **3x dipping tepung** menciptakan lapis lapis οι lapis arang yang kering tapi empuk karena konsistensi tepung basah semakin tinggi. Ini adalah rahasianilai patis untuk hasil kering katabuk super!