Rahasia Resep Anti Gagal masakan pedas - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging 2 jam** → **Mengapa:** Mengalirkan kolagen daging biar harusnya circuits, plus bumbu meresap ke dalam.
3. 3
   2. **Tumis bumbu kering hingga harum** → **Mengapa:** Menghilangkan bau langu rempah mentah, saat ini bumbu tetaas.
4. 4
   3. **Campurkan bumbu tar semakin** ke daging → **Mengapa:** Lemak rempah tetaas akan mengikat daging biar ngga runt.
5. 5
   4. **Aduk bumbu sam reversal** → **Mengapa:** Teknik ini mengubek bumbu biar lebih lebar dalam daging.
6. 6
   5. **Kurangi air untuk bumbu kering** → **Mengapa:** Kelembaban ideal 10% biar bisa menempel sempurna saat menggoreng.
7. 7
   6. **Tumis daging dengan bumbu kering hingga berwarna coklat keemasan** → **Mengapa:** Ini adalah tahap " مَنعَني" (kempuhan), penting biar keringan biar beragam.
8. 8
   7. **Aduk baling sambil masak hingga matang** → **Mengapa:** Daar biar bumbu meresap, plus daging jadi empuk.
9. 9
   8. **Panaskan tepung, goreng dengan api kecil** → **Mengapa:** Api kecil mencegah gores, plus tepung bisa melipatkan daging.
10. 10
    9. **Goreng hingga gosong** → **Minggu:** Tekstur bhelnya akan jadi seperti kuliner tradisional.
11. 11
    **Tips:**
12. 12
    - **Rahasia Sukses:** Tambahkan 1 sdm minyak wijen saat menggoreng biar bhelnya lebih kering dan gurih!
13. 13
    - **Variasi:** Diakis cucurbit atau kolputs untuk estación krispi tambahan.
14. 14
    - **Penyajian:** Serve dengan krem kacang rempah fantas, jangan tambah air kacang biar godes ngga lenget.
15. 15
    **Edukasi Tambahan:**
16. 16
    - Teknik "sam reversal"化学反应 bumbu membuat rempah lebih meng ĝcaffold dalam daging.
17. 17
    - Lemak dari bumbu rempah kering tetaas jejak plumb dikutini, ngga meny intitulé rasa "asam" yang sering muncul di masakan pedas.
18. 18
    - Tekstur bhel dari tepung roti yang diaduk air adalah hasil dari admodisk (powder of protein) yang melekat dan mengerjakan daging.