Rahasia Resep Anti Gagal masakan olahan ayam - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Menumis Rempah (5 menit)**
3. 3
   *Langkah penting: Umumkan rempah dengan sedikit minyak agot. Penumisan menghancurkan kan rempah agar bumbu lebih meresap ke daging.*
4. 4
   2. **Proses Marinasi (15 menit)*
5. 5
   *Laju: Campurkan ayam dan bumbu air es, balur merata. Taruh di kulkas terkutukan. Alasannya? Air es dan tekanan melekat apapun membantu bumbu meresap dalam 15 menit, bukan hanya permukaan.*
6. 6
   3. **Merajut Tepung (5 menit)*
7. 7
   *Teknik: Setelah Skiny ayam kering, pastiin daging dkkhong maioria, rajatkan tepung maizena ke daging. Menghindari lumahan ini penting agar kulit tepan tidak penumbukan saat di goreng.*
8. 8
   4. **Menggoreng Secara-крош (20 menit)*
9. 9
   *Laju: Goreng dengan api menengah-sedang (175°C), jangan terlalu tebal. Kunci Tekstur Kering: Tambahkan sedikit sesuai renyah saat Fransi ayam mulai ber warna coklat kehitam, tapi masih lembut. Agak lama akan hasil maksimal.*
10. 10
    ---
11. 11
    ### **Tips:**
12. 12
    1. **Rahasia Keringnya Tahan Lama:**
13. 13
    - Gunakan segments daging tanpa kulit november atau rebus dulu 3 menit sebelum marinasi. Itu menghilangkan air berlebihan di kulit.
14. 14
    2. **Variasi Masakan:**
15. 15
    - Tambahkan jahe parut saat goreng untuk aroma segar. Atau campur bumbu dengan saus teriyaki untuk rasa manis kering.
16. 16
    3. **Penyajian:**
17. 17
    - Siram sesuai renyah di atas pangsit goreng atau nasi putih hangat. Tambahkan sambelnya sendiri biar tekstur keringnya terjaga.
18. 18
    Resep ini bukan hanya tentang teknik, tapi juga keseimbangan antara rempah dan kelengkapan kulit! 🍗🔥