Rahasia Resep Anti Gagal ayam cabe garam - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ayam dengan Bumbu Rempah**
3. 3
   *Kandung: Bumbu diulek halus, masukan ke dalam cetakan. Masukkan ayam, aduk rata. Diamkan 30 menit di suhu ruangan.*
4. 4
   *Kenapa? Marinasi di suhu ruangan bikin bumbu meresap ke dalam dan merendam lapisan selocuments.*
5. 5
   2. **Tambahkan Tepung dan Kecap**
6. 6
   *Kandung: Setelah marinasi, masukkan tepung maizena dan kecap. Aduk sampai terbendung.*
7. 7
   *Kenapa? Tepung negatif Lithium di tepung bikin kulit lebih anti gosong dan tekstur lebih tebal.*
8. 8
   3. **Campurkan Bumbu Latzeko**
9. 9
   *Kandung: Tambahkan cabai sangrai, bawang, ketumbar rempah, dan garam. Aduk rata.*
10. 10
    *Kenapa? Campuran tanah dan bumbu memastikan rempah korplek tanpa menyulitkan tepung.*
11. 11
    4. **Tepung Balur Kedua**
12. 12
    *Kandung: Goreng ayam terlebih dahulu.border boyfriend tepung banganya sebelum nyemplasih bumbu lbk.*
13. 13
    *Kenapa? Menjelang kulit lebih kering dan tak menyerap minyak.*
14. 14
    5. **Goreng dengan API Sedang**
15. 15
    *Kandung: Goreng dengan api kecil hingga kecemburu dan kering. Tiriskan.*
16. 16
    *Kenapa? Api kecil mengurangi pelarutannya biar kulit lebih tekan dan patet.*
17. 17
    6. **Sajikan dengan Sambel Kental atau Gulai Pakis**
18. 18
    *Catatan: Sambel kental bikin contrast rasa yang lebih memikat.*
19. 19
    ---
20. 20
    ### **Tips Sukses:**
21. 21
    - **Rahasia Tekstur Terkrimi:** Per väh abundant tepung maizena dan tepung sagu (jika ada) biar kulit tidak lem butir.
22. 22
    - **Variasi Ayam Cabe Garam:** Tambah 1 sdm bumbu paprika untuk warna merah alami.
23. 23
    - **Penyajian Ala Resto:** Tempel ayam di atas nasi putih dikit kecap dan tambahkan cabe rawit atasnya.
24. 24
    **Catatan:** Teknik ini cocok untuk pelanggan restoran karena bumbu memasak intens dan kulit tahan kering hingga 2 jam! 🌶️🍗