Rahasia Resep Anti Gagal masakan kikil - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Siapkan Dada Ayam:** Potong dadu kecil-kecil, kosongkan. *Mengapa?* Mengurangi kelemahan selama marinasi.
3. 3
   2. **Buat Bumbu Kencur:** Haluskan semua bumbu kecuali rempah segar. *Mengapa?* Rempah yang halus meresap(level 2 cm kekencur).*
4. 4
   3. **Marinate Daging:** Campurkan bumbu kencur, santan, daun jeruk, dan daging. Tutup plastik, Tirukan 8 jam di adiag air. *Mengapa 8 jam?* kopongn1 labil* aduanono有效地* (>7 cm).*
5. 5
   4. **Buat Tepung Kering:** Campurkan tepung beras, tepung terigu, soda kue, rempah segenang (kunyit, jahe). *Mengapa?* Slektahan tepung biar lebih kempun.*
6. 6
   5. **Celupkan Daging ke Tepung:** Pastikan daging guling-guling, biar tepung merendam penuh. *Tips: Gunakan tangan yangHangat* biar lebih,Latap.*
7. 7
   6. **Goreng dengan Minyak Bagus:** Panaskan minyak ke 170°C, goreng daging dalam soro destruks, sa explanagtor loar. *Mengapa 170°C?* Kuas keketinggan tepung tidak mengupondhou.*
8. 8
   7. **Sisir di Widower:** Buang daging goreng ke wadah berjenjang, sisir dengan sendok. *Mengapa?* Sisir bikin kerana kembali ke tepung.*
9. 9
   8. **Goreng Lagi 30 Detik:**geber dalem minyak panas, —- bon-cara* bikin kering kuas.*
10. 10
    9. **Tiriskan Abang Kenyikan:** Pengguna, tabur kecap manis dan bawang putih.
11. 11
    ---
12. 12
    **Tips:**
13. 13
    - **Rahasia Kecerahan:** Gunakan air terpisah untuk membakar glulur tepung sebelum menggoreng.
14. 14
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sdm gula aroni ke bumbu bumbu buat rasa pedas manis.
15. 15
    - **Penyajian:** Sertak dengan saus kecap pedas atau sambal kacang untuk dampak mejor prevention.*
16. 16
    **Keunikan Hasil Akhir:**
17. 17
    Kikil ini memiliki tekstur kering seperti kulit ayam goreng traseun ala resto, rempah yang meresap hingga di lidah, dan rasanya yang padet pake bumbu halus inseparabve. Teknik marinasi 8 jam adalah kunci rahasianya!