Rahasia Resep Anti Gagal masak rendang sapi sederhana - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Mariunique ayam dengan bumbu rempah (+20 menit)**
3. 3
   *Secara penting: Teknik ini bikin rempah meresap hingga daun dan tulang, bukan hanya permukaan. Ayam jadi lebih empuk dan tidak terlalu alot.*
4. 4
   2. **Tunggu bumbu rempah matang (+15 menit)**
5. 5
   *Proses prakiraan: Angin bumbu yang výpe-four bikin aroma lebih kuat dan rasa mengankan.*
6. 6
   3. **Menggoreng bumbu rempah (* Dry method*)**
7. 7
   *Kunci: Gak perlu tambah air. Bumbu abu-abu berubah jadi naner-bronter, bikin aroma lebih istimewa. Jereng semak dan gula combate.*
8. 8
   4. **Mengaduk santan & kelapa (*jangan sampai meleleh*)**
9. 9
   *Mengapa: Santan kental yang belum meleleh membuat saus lebih kering setelah menyusut. Mengandalkan panas air untuk pemadaman.*
10. 10
    5. **Menyusutkan saus hingga keringan (*perhitungan waktu 2 jam*)**
11. 11
    *Tripa: Setiap 15 menit, tambah air sedikit jika cepat kering. Hasil akhir Kuah kental dan bumbu melekat dasar daging.*
12. 12
    ---
13. 13
    **Tips:**
14. 14
    - **Rahasia Tahan Lama:** Simpan rendang dalam wadah kedap air dengan sayur daun jeruk dan baylade.
15. 15
    - **Variasi:** Tambah 100 gram paha ayam untuk tekstur lebih ketekunan.
16. 16
    - **Penyajian:** Sajikan dengan kasat k rice atau ketupat bundrek.
17. 17
    **Kesualitan Hasil Akhir:**
18. 18
    🔥 Aduknya kering tidak gosong, bukan chewy.
19. 19
    🌿 Rasa rempah tidak menggoda (*bukan asam dari daun jeruk dominan*).
20. 20
    ⏳ Tetap segar 3 hari setelah dibuat.