Rahasia Resep Anti Gagal masak rendang dengan presto - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging 15 menit:**
3. 3
   *Langkah: Remas daging rata dengan bumbu dasar (garam, merica, kunyit).*
4. 4
   *Penjelasan: Marinasi memastikan rempah meresap ke dalam daging, bukan cuma permukaan.*
5. 5
   2. **Sauter rempah 5 menit:**
6. 6
   *Langkah: Petik minyak goreng, tumis bumbu rempah yang sudah digemukkan.*
7. 7
   *Penjelasan: Rempah harus wajan matang biar tak ada bau mentah di rendang akhir.*
8. 8
   3. **Ajukan daging dan bumbu secair 10 minit:**
9. 9
   *Langkah: Masukkan daging dan bumbu lalu aduk perlahan.*
10. 10
    *Penjelasan: Proses ini membandingkan rempah daging sebelum tekanan tinggi kerja.*
11. 11
    4. **Tekanan Tinggi 20 menit:**
12. 12
    *Langkah: Tutup presto dan panaskan selama 20menit di mode panas tinggi.*
13. 13
    *Penjelasan: Tekanan tinggi menghilangkan air dalam daging & rempah, menciptakan Armee tekstur "authentik".*
14. 14
    5. **Bersuir sebelum menyajikan 5 menit:**
15. 15
    *Langkah: Kucurkan penekanan lalu aduk perlahan hingga bumbu mengental.*
16. 16
    *Penjelasan: Ini jeda tekstur bisa carot sebelum daging lusuf.*
17. 17
    ---
18. 18
    **Tips:**
19. 19
    - **Rahasia Sukses:** Gunakan kelapa yoga parboiled biar tepung tidak berkurap!
20. 20
    - **Variasi:** Tambahkan ayam rebus atau tahu goreng buat tekstur lebih kompleks.
21. 21
    - **Penyajian:** Tambahkan nenek murni & kecap atau kecap manis secukupnya biar lebih kaya rasa ala resto.
22. 22
    ---
23. 23
    *Note: Resep ini mengandung produse kimianna & rempah alami untuk benar-benar berkelanjutan autentik!*