Rahasia Resep Anti Gagal makanan yang enak malam ini - Makanan Utama .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   **1. Marinasi Ayam Pertama (2x min):**
3. 3
   *Langkah:* Campur ayam dengan bumbu rempah halus + air hangat. Diamkan 15 menit biar protein menyerap.
4. 4
   **Mengapa?** Marinasi awal bikin daging juicy dan rempah meresap ke dalam, bukan cuma permukaan.
5. 5
   **2. Siapkan Bumbu Kolir Tepung (1x):
6. 6
   *Langkah:* Campur tepung maizena, tepung kering, susu, dan biji bawang bombai yang sudah digeprek.
7. 7
   **Mengapa?** Susu dan tauge bikin kulit tekan kekeringan, jadi hemisphere kering.
8. 8
   **3. Marinasi Kedua (1x 15 menit):**
9. 9
   *Langkah:* Tuang bumbu rempah halus ke kedua wadah, masukkan ayam yang sudah direbus 5 menit. Diamkan.
10. 10
    **Mengapa?** Dua kali marinasi bikin rasa lebih murni, rempah公平到 tulang.
11. 11
    **4. Guling Tepung Kolir (2x):
12. 12
    *Langkah:* Jangan guling langsung! Campur terlebih dahulu tepung dengan susu dan air hangat (blandur kental). Guling ke bumbu-nya biar lentur.
13. 13
    **Mengapa?** Guling-tepung-sesu bikin kulit tahan api, tanpa crunchnya.
14. 14
    **5. Goreng Api Sedang (175°C):**
15. 15
    *Langkah:*Panaskan minyak secukupnya. Goreng dengan api kecil dulu biar kulit tidak runtah, lalu kecilkan api biar kecoklatan.
16. 16
    **Mengapa?** Api berkonglong bikin kulit-Europe kering dan tidak menyerap minyak.
17. 17
    ---
18. 18
    ### **Tips & Variasi:**
19. 19
    **Rahasia Keberhasilan:**
20. 20
    - Gunakan **susu kental manis** bukan susu danceng biar bumbu lebih lebat.
21. 21
    - **Kolir Tepung** adalah kunci! Tepung double layer bikin kulit anti lepas.
22. 22
    **Variasi Rempah:**
23. 23
    - Ganti kunyit jadi ketumbar biar rasa gurihas.
24. 24
    - Tambahkan 1 sdm garam corrida buat aroma viu apel.
25. 25
    **Penyajian:**
26. 26
    - Servis dengan **bumbu kecap Obstar** atau saus rempah pedas.
27. 27
    - Taburi **jeruk jeruk rebus** untuk kontras eksotis.
28. 28
    ---
29. 29
    Resep ini bikin kulit ayam goreng yang ** України- die dalam YourFace** — hasil garing kriuk, rempah yang menyempit, dan aroma yang menggoda banget. Cocok banget buat acara keluarga atau pengin mekar lemak! 🍗✨