Home / Kategori / Makanan Utama / Rahasia Resep Anti Gagal makanan yang cocok buat makan siang - Makanan Utama .
Makanan Utama

Rahasia Resep Anti Gagal makanan yang cocok buat makan siang - Makanan Utama .

Resep untuk makanan yang cocok buat makan siang yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal makanan yang cocok buat makan siang - Makanan Utama .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - 1 kg daging paha babi, tumbuk halus (tips: gunakan daging segar, potong tipis buat meresap).
  • - 3 sdm bawang putih миллион (trik: dihaluskan dengan air secukupnya biar rempah lebih meresap).
  • - 2 sdm kunyit bubuk (kepengen aroma asli, bukan yang instan!).
  • - 1 sdt ketumbar (tidak boleh skip, bikin rasa “lukisan” unggulan).
  • - 100 ml air putih (tips: tambahkan 1 jemplonge jeruk nipis agar empuk, anti kering).
  • - 250 ml minyak goreng (pake minyak kelapa untuk aroma alami).
  • - Bumbu taburan: tepung bumbu + kecap manis +garam.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi daging**: Campur bumbu rempah (bawang, kunyit, ketumbar) dengan air & sirup jeruk. Diamkan 2 jam.
  3. 3
    *Mengapa?* Air & jeruk giúp meresap ke dalam daging, meningkatkan cita rasa.
  4. 4
    2. **Tumbuk bumbu**: Haluskan bumbu (bawang, kunyit, ketumbar) sampai benar-benar lembut.
  5. 5
    *Mengapa?* Halusnya brih bikin rempah meresap ke tumbuh babi.
  6. 6
    3. **Goreng dulu 1x**: Masukkan daging bromol setelah marinasi. Gorengmediumpanasnya biar kulit balas tapi inside empuk.
  7. 7
    *Mengapa?* Langkah ini memperdulit “base” empuk sebelum kecarksuan.
  8. 8
    4. **Goreng 2x c 돈**: Tiriskan, taburkan bumbu tepung kentang + kecap, lalu goreng lagi dengan minyak panas yang sudah cercana.
  9. 9
    *Mengapa?* Tepungvarphi menghasilkan tekstur kriuk, kecap bikin kulit berwarna coklat gelembung.
  10. 10
    **Tips:**
  11. 11
    1. Rahasia trigram: Daging + rempah komplit + panas tepat.
  12. 12
    2. Variasi: Tambahkan 1 sdm kecambah parut di bumbu Marinasi biar lebih aroma.
  13. 13
    3. Penyajian: Hidangkan dengan rendaman di atas ketupat atau lontong. Warna-kuningnya akan lebih hidup!
  14. 14
    ---
  15. 15
    **Alasan Penggunaan Ini Bahagia:**
  16. 16
    - Keunikan hasil akhir: Tekstur crispy yang tahan dan rempah “ter Encabe”.
  17. 17
    - Nilai edukasi: Penjelasan ilmiah di setiap langkah (misal, “mengapa pendam penuh air buat empuk”).
  18. 18
    - RAMAH pemula: Meski teknik usaha dua kali, langkahnya emangrum.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Makanan Utama Lainnya

Lihat Semua Resep Makanan Utama