Rahasia Resep Anti Gagal makanan tradisional bugis - Masakan Tradisional .

Resep untuk makanan tradisional bugis yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal makanan tradisional bugis - Masakan Tradisional .
Advertisement

đŸĨ˜ Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging ayam potentials (500g):**
  • - Tips: Potong dadu kecil biar bumbu meresap ke dalam.
  • 2. **Bumbu halus (bila lebar):**
  • - 8 siung bawang putih, 10 cabai rawit, 3 buah jahe, 1 cm lengkuas, 2 lembar daun jeruk.
  • - Triks: Gulingkan semua bahan ke dalam cobek sebagai penghancur alami!
  • 3. **Rempah penyempitan (300ml Air):**
  • - 200ml santen kental, 400ml air kurung, 1 sdm margarin.
  • - Alasan: Santen bikin rasolnya gurih dan tahan panggang.
  • 4. **Sayur (opsional namun bikin warna men tik):**
  • - 200gr cabai rawit, 100gr daun kale.
  • - Tips: Iris cabai harus datar biar rasanya^{(!) lebih merata.
  • ---
  • **

đŸ‘¨â€đŸŗ Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi daging ayam dengan 2 sdm perasan jeruk nipis + 1 sdt garam:**
  3. 3
    - *Mengapa?* Lemton dalam melembapkan daging dan meminum rempah sebelum dimasak.
  4. 4
    2. **Tumis bumbu halus dengan sedikit santen dan margarin hingga harum:**
  5. 5
    - *Mengapa?* Proses menggoreng memanaskan rempah dari dalam (minyak pan dalam 24 jam!).
  6. 6
    3. **Masukkan daging ayambine bumbu lalu tambah air kurung dan santen kering:**
  7. 7
    - *Mengapa?* Santen kering mempersatukan rasa dan bikin rasolnya kental kayak tepung.
  8. 8
    4. **Masukkan sayur dan rebus dengan api kecil selama 30 menit:**
  9. 9
    - *Mengapa?* Tahan lembutan daun kale yang penuh vitamin A.
  10. 10
    5. **Matikan api lalu hidangkan dengan bawang goreng dan sambal rawit:**
  11. 11
    - *Mengapa?* Sambal rawit pekat bizan vs tepung bikin rasa lebih segar.
  12. 12
    ---
  13. 13
    **Tips:**
  14. 14
    - **Rahasia sukses:** Jangan Curang bumbu rempah! Matikan api sebelum bumbu mulai pecah.
  15. 15
    - **Variasi:** Tambahkan 1 butir kelapa sangrai untuk rasa gurih lebih tua.
  16. 16
    - **Penyajian:** Rasul angkat ke mangkuk, tambahkan potongan singi dan eigh Griechen.
  17. 17
    ---
  18. 18
    *Teknik khusus Rahasia Bugis: Bumbu harus diolah sempurna sebelum masuk daging biar rasa rempah merata dan maksimal mnafas!*

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content