Rahasia Resep Anti Gagal makanan tradisional bugis - Masakan Tradisional .
Resep untuk makanan tradisional bugis yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
đĨ Bahan-Bahan
- **
- 1. **Daging ayam potentials (500g):**
- - Tips: Potong dadu kecil biar bumbu meresap ke dalam.
- 2. **Bumbu halus (bila lebar):**
- - 8 siung bawang putih, 10 cabai rawit, 3 buah jahe, 1 cm lengkuas, 2 lembar daun jeruk.
- - Triks: Gulingkan semua bahan ke dalam cobek sebagai penghancur alami!
- 3. **Rempah penyempitan (300ml Air):**
- - 200ml santen kental, 400ml air kurung, 1 sdm margarin.
- - Alasan: Santen bikin rasolnya gurih dan tahan panggang.
- 4. **Sayur (opsional namun bikin warna men tik):**
- - 200gr cabai rawit, 100gr daun kale.
- - Tips: Iris cabai harus datar biar rasanya^{(!) lebih merata.
- ---
- **
đ¨âđŗ Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi daging ayam dengan 2 sdm perasan jeruk nipis + 1 sdt garam:**
-
3- *Mengapa?* Lemton dalam melembapkan daging dan meminum rempah sebelum dimasak.
-
42. **Tumis bumbu halus dengan sedikit santen dan margarin hingga harum:**
-
5- *Mengapa?* Proses menggoreng memanaskan rempah dari dalam (minyak pan dalam 24 jam!).
-
63. **Masukkan daging ayambine bumbu lalu tambah air kurung dan santen kering:**
-
7- *Mengapa?* Santen kering mempersatukan rasa dan bikin rasolnya kental kayak tepung.
-
84. **Masukkan sayur dan rebus dengan api kecil selama 30 menit:**
-
9- *Mengapa?* Tahan lembutan daun kale yang penuh vitamin A.
-
105. **Matikan api lalu hidangkan dengan bawang goreng dan sambal rawit:**
-
11- *Mengapa?* Sambal rawit pekat bizan vs tepung bikin rasa lebih segar.
-
12---
-
13**Tips:**
-
14- **Rahasia sukses:** Jangan Curang bumbu rempah! Matikan api sebelum bumbu mulai pecah.
-
15- **Variasi:** Tambahkan 1 butir kelapa sangrai untuk rasa gurih lebih tua.
-
16- **Penyajian:** Rasul angkat ke mangkuk, tambahkan potongan singi dan eigh Griechen.
-
17---
-
18*Teknik khusus Rahasia Bugis: Bumbu harus diolah sempurna sebelum masuk daging biar rasa rempah merata dan maksimal mnafas!*
đĄ Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content