Rahasia Resep Anti Gagal makanan sehat untuk makan siang - Makanan Utama .
Resep untuk makanan sehat untuk makan siang yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Daging fillet ikan kerutelig (500g)**: Pilih bagian yang tidak berlemak untuk hasil lebih crispy.
- *Tips: Bersihkan daging dengan air larut baking soda untuk menghilangkan bau amis.*
- 2. **Bumbu marinasi (ulek rempah+perasan limo)**: Santan kental (2SDM), cabai rawit halus (5 bh), bawang putih kecoperas (2 bh), tumiran (1SDM), lada (1/2SDM), garam (secukupnya).
- *Rahasia: Santanâ…” SDM + air 1SDM untuk mempermudah rempah meresap.*
- 3. **Sayuran (celer-dan cantok): 2 buah**: Iris tipis untuk kontras tekstur.
- 4. **Minyak goreng (150mL)**: Gunakan minyak sayur merah untuk aroma tambahan.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi (4 jam)**: Campur bumbu rempah dan daging fillet dalam mangkok kedap. Tutup dengan krimer plastik. Sabitkan di suhu ruang.
-
3*Mengapa? Marinasi lama memungkinkan rempah meresap ke dalam selai daging, bukan hanya permukaan.*
-
42. **Tumis sayuran (3 menit)**: Panaskan minyak di wajan kecar, tumis celer dan cantok sampai harum. Sisihkan.
-
5*Mengapa? Tumis Lambkan dulu sebelum memasak agar aroma rempah tidak terlalu kuat.*
-
63. **Goreng daging (7 menit)**: Panaskan minyak di API besar. Goreng daging marinasi sampai berkulit kecoklatan, lalu balik.
-
7*Mengapa? API besar memastikan daging tidak menyerap minyak berlebihan, joah hasilnya lebih health!*
-
84. **Sajikan (kombinasi 50/50)**: Ini campur daging goreng dan sayuran tumis di piring hangat.
-
9**Tips:**
-
10- **Rahasia sukses**: Tambahkan 1SDM cysteine ke bumbu marinasi biar warna daging tetap ngga kecoklatan.
-
11- **Variasi**: Ganti kecoki daging dengan tempe orek biar lebih sehat.
-
12- **Penyajian**: Taburi daun bawang dan lengkuas halus biar lebih menggugah.
-
13Dengan resep ini, Anda mendapatkan ikan fillet anti-gagal yang gurih rempah legit, serta الأبد ì—†ì´ penuh pribadi nutrisi—semua dalam satu porsi! ðŸ½ï¸
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content