Home / Kategori / Makanan Utama / Brownies Cup Cokelat Meleleh: Camilan Instan yang Bikin Ketagihan!
Makanan Utama

Brownies Cup Cokelat Meleleh: Camilan Instan yang Bikin Ketagihan!

Bayangkan gigitan pertama yang langsung meleleh di mulut, dengan tekstur brownies yang renyah di luar tapi lembut di dalam. Resep brownies cup ini dirancang khusus untuk pemula, menggunakan bahan sederhana yang mudah ditemui di dapur rumah. Tambahkan taburan kacang almond untuk crunch ekstra, dan voila—camilan sempurna untuk ngopi sore atau pesta kecil. Uniknya, resep ini anti retak dan bebas oven gosong, hasilnya selalu juicy seperti brownies kafe favoritmu!

Persiapan: 15 menit
Memasak: 25 menit
Porsi: 12 orang
Tingkat: Mudah
Brownies Cup Cokelat Meleleh: Camilan Instan yang Bikin Ketagihan!
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • - 100 gram dark chocolate bubuk atau chip cokelat
  • - 100 gram mentega tawar, dilelehkan
  • - 150 gram gula pasir halus
  • - 2 butir telur ukuran sedang
  • - 100 gram tepung terigu protein sedang
  • - 50 gram kakao bubuk murni
  • - 1 sdt vanila ekstrak
  • - 1/2 sdt garam
  • - 50 gram almond cincang, untuk topping
  • - 12 buah paper cup tahan panas (ukuran muffin)
  • ####

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    - Lelehkan mentega dan cokelat dalam mangkuk tahan microwave selama 1 menit, aduk hingga rata. Sisihkan hingga hangat.
  2. 2
    - Kocok telur dan gula pasir dengan whisk atau mixer kecepatan rendah hingga mengembang pucat, sekitar 2 menit.
  3. 3
    - Tambahkan campuran mentega-cokelat ke adonan telur, aduk perlahan hingga tercampur.
  4. 4
    - Masukkan tepung, kakao bubuk, vanila, dan garam secara bertahap. Aduk dengan spatula hingga adonan halus, jangan overmix.
  5. 5
    - Siapkan paper cup di loyang muffin. Tuang adonan hingga 3/4 penuh (sekitar 2-3 sdm per cup).
  6. 6
    - Taburi almond cincang di atas setiap adonan.
  7. 7
    - Panaskan oven ke 180°C, panggang selama 20-25 menit atau hingga tusuk gigi keluar lembek (untuk tekstur fudgy).
  8. 8
    - Keluarkan dari oven, biarkan dingin 5 menit di cup sebelum disajikan. Nikmati hangat dengan secangkir teh!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Makanan Utama Lainnya

Lihat Semua Resep Makanan Utama