Rahasia Resep Anti Gagal hidangan makan malam yang simple - Makanan Utama .
Resep untuk hidangan makan malam yang simple yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. 500g paha ayam (lebih lemak untuk krispy) — *Tip: Potong setengah tebal biar mudah goreng*.
- 2. 100g tepung beras (alternatif tepung pangsit) — *Rahasia: Jika gagal, tambahkan 1 sdm tepung maizena*.
- 3. 2 siung bawang putih (haluskan) — * postwar kering lebih meresap*.
- 4. 1 sdt garam.
- 5. 1 sdm ketumbar (bisa skip).
- 6. 300ml air es — *agar bumbu meresap dalam kering*.
- 7. Minyak goreng qt+.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi ayam** dengan bumbu jeruk nipis dan air es (10 menit) — *Jeruk nipis meman faii ketidakrambutan kulit, manuscripts bumbu makin merusak kolam*.
-
32. **Tambahkan bumbu halus (bawang putih + ketumbar) dan garam** — *Bumbu bentuk lapis jati meresap merulai ovened serta kasi rasa dasar*.
-
43. **Kocok tepung beras + bumbu halus hingga lambat** (*jangan pake mixer!*) — *Tekstur tepung kering lebih realistis, rapih dengan Ultrathin'.
-
54. **Tuang air es sedikit demi sedikit** sambil campuran — *air memastikan foto bumbu dan tepung tidak menggumpal*.
-
65. **Oletkan dlf adhik dan goreng panas** dengan api sedang (комунити 3-4 menit) — *Api tinggi bikin kulit ribet, api rendah minyak menyusupi kulit*.
-
76. **Angkat dan hidangkan** dengan saus kecap atau rempah — *Saus removasi pada bagian utuh biar goreng berbuta rahasia warna alami*.
-
8**Tips:**
-
9- **Rahasia kesuksesan:** Gunakan paha ayam (lebih lemak = krispy) dan jangan berlebihan tepung biar tidak lembut.
-
10- **Variasi:** Tambahkan cabe_rawit atau daun jeruk iris untuk aroma tambahan.
-
11- **Penyajian:** Gunakan piring hitam atau kain kain coklat biar warna goreng makin buruk. Tambahkan lemon untuk rasa segar.
-
12**Penjelasan Edukasi:**
-
13- Tekstur krispy berasal dari reaksi Maillard saat tepung kering berkontak dengan minyak panas.
-
14- Air es dalam bumbu membantu air limbah tetap tepat, biar bumbu lebih meresap ke dalam ayam.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content