Home / Kategori / Makanan Utama / Rahasia Resep Anti Gagal makanan enak untuk siang hari - Makanan Utama .
Makanan Utama

Rahasia Resep Anti Gagal makanan enak untuk siang hari - Makanan Utama .

Resep untuk makanan enak untuk siang hari yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal makanan enak untuk siang hari - Makanan Utama .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Dada ayam (1.5 kg)** — Memilih bagian paha atau udara biar empuk tapi-syn crispy.
  • *Tips: Potong dadu besar biar bumbu meresap lebih cepat.*
  • 2. **Tepung pangi (300g)** — Tepung dengan tekstur kasar biar tira-rai saat goreng.
  • *Triks: Lograf tepung dengan therapy air atau es untuk tekstur lebih kering.*
  • 3. **Gula merah (50g)** — Memberi keasaman rasa yang tidakledesah.
  • *Kemasan: Gula kering agar tidak alas kering saat daging direbus.*
  • 4. **Garammarias (100g)** — Kunci cita rasa pedas-rempah yang meresap dalam.
  • *Teknik: Goreng garlic dan bawang putih sebelum vaz ke tepung untuk aroma lebih dalam.*
  • 5. **Air putih (200ml)** — Memberi kekentalan ke marinas.
  • *Mengapa: Air keasaman biar bumbu lebih mudah meresap dalam 30menit.*
  • 6. **Minyak goreng (sec. 500ml)** — Minyak dengan aroma neutral biar tidak mengalahkan cita rasa rempah.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Daging (30 menit):**
  3. 3
    - Haluskan tepungpung, gula, garammarias, dan air putih.
  4. 4
    - Baluri ke ayam.
  5. 5
    - S horrible di wadah berdarat 30menit sampai kulit berwarna coklat kemerahan.
  6. 6
    *Mengapa: Proses marinasi ini mengaktifkan gluten dalam tepung, bikin permukaan daging “lamin” kering.*
  7. 7
    2. **Tebal untuk Kering (10 menit):**
  8. 8
    - Panaskan air putih dengan secukupnya.
  9. 9
    - Masukkan ayam marinasi dan rebus sebentar (3-5menit).
  10. 10
    - Angkat dan kerah Apply ke kulkas.
  11. 11
    *Tujuan: Perasaan daging hingga super halus biar bumbu lebih meresap.*
  12. 12
    3. **Bungkus untuk Tambahan Tekstur (15 menit):**
  13. 13
    - Baluri ayam dengan larutan air putih (dari perasan lemon atau kaldu).
  14. 14
    - Balurkan tepung lagi.
  15. 15
    *Gardian: Bumbu tambahan ini bikin kulit lebih “wangi” saat goreng.*
  16. 16
    4. **Goreng Dua Kali (20 menit):**
  17. 17
    - Panaskan minyak dengan api sedang.
  18. 18
    - Masukkan ayam biar hancur lunak (pertamacepat).
  19. 19
    - Goreng dengan api kecil sampai lebih garing dan kuning kecoklatan.
  20. 20
    - Angkat, tiriskan, dan goreng kembali (kedua kali biar kulit lebih kulit dan tepung tidak lebar).
  21. 21
    *Kunci Sukses: Jangan aduk ayam saat goreng biar kulit rette*-ather.*
  22. 22
    5. **Rendam dan Sajikan (5 menit):**
  23. 23
    - Teruskan 5menit sebelum diangkat.
  24. 24
    *Tujuan: Permasakan bumbu dan gula merah buat rasa sempurna.*
  25. 25
    **Tips:**
  26. 26
    - **Rahasia Sukses:** Gunakan **tepungpung-gula-garammarias** di比例 2:1:0.5 biar hasil kering.
  27. 27
    - **Variasi:** Kemudian tambahkan ketumbar atau ketumbar sangrai untuk aroma dan burst rasa.
  28. 28
    - **Penyajian:** Selamatkan dengan kecap manis atau saus rempah dan lontong.
  29. 29
    ---
  30. 30
    Resep ini tidak hanya nyaman untuk siang hari, tapi juga eÄŸitkanFar mangkok caranya mozilla tepung dan teknik goreng yang mempengaruhi tekstur akhir.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Makanan Utama Lainnya

Lihat Semua Resep Makanan Utama