Rahasia Resep Anti Gagal makanan makan siang - Makanan Utama .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinate Ayam (15 menit):**
3. 3
   Buang kulit ayam, lalu luruh bumbu rempah (lada, ketumbar, garam) ke daging.
4. 4
   *Kenapa?: Rempah meresap dalam 1 jam biar rasa merata*.
5. 5
   2. **Buat Adonan Tepung (MembuatTech):**
6. 6
   Campur tepung beras, telur, maizena, air putih, lalu aduk sampai jadi adonan kental.
7. 7
   *Tips: Tes adonan dulu dengan sedikit daging agar tekstur harum*.
8. 8
   3. **Pelat dan Goreng (8 menit):**
9. 9
   Kalikan bumbu rempah-dan-adonan ke daging, lalu goreng di minyak panas dengan api sedang.
10. 10
    *Wawasan: Jangan terlalu banyak air saus biar tidak lengket*.
11. 11
    4. **Tersedek hingga Kuning Keras (12 menit):**
12. 12
    Angkat dan tutup Minyakresultado.
13. 13
    *Rahasia: Suhu minyak 170°C biar tepung gosok, bukan kering*.
14. 14
    **Tips:**
15. 15
    - **Rahasia Tahan Lama**: Bersabor dengan minyak tambahan saat goreng biar tidak cepat basah.
16. 16
    - **Variasi**: Ganti tepung beras dengan tepung proteine untuk versi "sehat".
17. 17
    - **Penyajian**: Susul dengan cabe rawit, cabe ijo, dan air saus mentega.
18. 18
    **Edukasi Luar Biasa:**
19. 19
    Teknik "marinasi dua kali" dan adunan tepung beras + maizena bukan cuma buat tekstur, tapi juga mengoptimalkan protein dalam ayam agar lebih mudah menguap durante panganan. Seperti sabuk, rempah yang terlalu banyak berantakan rasa, jadi kesabitannya dan ketertiban dalam lusur semacam strategi "dominasi" rasa.